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江老太讓大兒去看一眼老爺子,小孟鈺說不用,老夫子家的親戚會岐黃之術,已經幫爺爺看過了。
老夫子昨夜裡回來了,還買了一把新戒尺,他一會兒得去上學。
知道老爺子沒大事,江老太也放心下來,讓大兒把小孟鈺送回去,籃子裡放了兩個碗,不光有甜粉羹,還有一碗酸菜粉絲。
酸菜粉絲是江家今天的早飯,醃製過的酸菜炒熟,加水多煮一會兒,把酸菜的酸味兒煮出來。
再放入之前曬乾的粉皮絲,起鍋前放點鹹鹽和蔥末,又煮了半鍋紅薯,每人一小半碗的甜粉羹。
田雲花現在做飯也大膽了,反正就是家裡有啥就吃唄?
最近家裡實在是吃的太好,她感覺自己褲腰帶都變緊了,但又沒辦法不吃,因為實在是好吃。
小牛牛吃飽了又開始犯困,坐在竹椅上打瞌睡,頭一垂下又醒過來,就這麼重複著動作。
老太太笑話他真是頭牛犢子,讓乖孫把他送回去繼續睡,小娃子只要吃飽睡得好,那身體怎麼著都好。
等江六回家時,他們家早飯已經擺上桌了,在他出門後,老太太又洗了些山藥豆煮著。
這小豆子煮不了多長時間,煮熟的山藥豆放入甜粉羹裡,味道又不同。
江小三吃了一口就說,今天的甜羹裡一定要加山藥豆,肯定會賣的更好。
紀淑燕:“煮著呢,放心。”
他都知道的事兒,大人還能不知道?只是先前沒想到罷了。
煮熟的豆子,剝掉外皮,放進甜粉羹裡特別的好看,外觀看有點像蓮子。
江六把大姐挑選出來的柿子裝好,這些都是熟透了的,拿到手就能吃。
後日就輪到九河村收秋糧,這兩日大家都起的早,要把自家的糧拿到大糧倉,先過一遍村子裡的秤。
出村時遇上了不少人。
“江二,又去鎮裡啊。”
“這涼粉賣的好吧?鎮上人肯定也愛吃。”
“也不知是咋做的,咋那麼好吃呢。”
“我再去買一塊。”
“我也去,等等我啊。”
大家只是好奇的問問,沒有想打探別人秘方的意思。
江建昌含糊著答了兩句,他老孃的意思是,等收了秋糧,再告訴大家收蕉芋。
有的人家,會直接把多餘的糧食賣給官府,雖然比外頭的價低一文,但官家的秤不會有問題。
每家留幾十百斤新米就成,更多時候還是吃紅薯南瓜土豆之類的糧食。
明日過後大家就有閒錢了,也會捨得買點兒蕉芋粉,做成涼粉和糊糊去賣,不捨得買粉的人家就用蕉芋頭換。
清溪鎮這麼大,下邊兒還有那麼多村子和大集。
就他們家這兩三個人賣涼粉,這買賣能不能做,大家心裡自有一杆秤,都不傻。
等村裡人開始賣涼粉和粉羹,他們家就該起火爐子,賣粉條了,這些都是江六和奶奶籌劃好的,如果不出意外,就會這樣照著走。
今日還是他爹和三哥先去碼頭,江六要去江府送蕉芋粉,順便推薦一下自家的粉條。
用木刨刀刮出來的粉條,真真的好看,給人一種這吃食很乾淨的感覺。
粉條和粉絲吃進嘴裡也不同,粉條會更有嚼頭,但不如粉皮絲那麼吸味兒。
總的來說就是各有不同吧,他們家在這方面的喜好也是各佔一半。
東街的後巷還是那麼幹淨,這會兒已經有貨郎在後門等著了。
江六上前敲門。
“叩叩。”
這次開門的僕從不是之前那小哥,聽他說是給府裡送東西的,開門的小哥讓他進來等。
這還是江六第