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這麼折騰了一通，剛好到下班的點，她半點不敢耽誤，提溜上打包的員工福利就腳步匆匆的往家趕，人少的路一概不走。
路上她一邊提高警惕，一邊在腦子裡思索早飯攤子要賣什麼。
根據她的觀察，這個表妹是個想幹就乾的急性子，只怕今天也出去考察市場了，一會兒到家肯定要問自己的。
掙錢不努力，腦子有問題，這個口號她牢記在心。
其實她上班的時候也有在想這事兒，得弄個長安沒有的，還要符合大眾口味的東西。
江上弦最開始就是在腦子裡過最常見到的自由‘連鎖’店。
比如：蘭州拉麵、沙縣國際、胡辣湯、肉夾饃、包子水餃店這種。
這種能從國內開到國外，那肯定是符合大眾口味的。
蘭州牛肉麵起源於清朝嘉慶年，沙縣小吃好像從夏商周晉時期就隨著中原黃河流域的飲食文化開始了，肉夾饃則是隨著秦軍南征北戰，一統六國，現如今長安城裡就有賣肉夾饃的。
雖說她覺得自己能比他們做的更好吃，但這玩意兒也不新鮮，新攤子想要最快打響名頭，就是要做的又好吃，又新鮮才能吸引人。
胡辣湯倒是宋朝徽宗的時候，由宮中御廚發明的，問題是胡椒太貴了，創業的時候，本錢越少越好，原材料貴了，賣價就得上去。
本來麼，面對的客戶群體就是普通百姓，做餐飲的，定位一定要準確，客單價太高了誰來買啊？
至於包子水餃，哎喲，這玩意兒可太多了現在。
所以第一個攤子，她覺得羊肉拉麵倒是不錯，長安人都愛吃羊肉，又愛吃麵食，還喜歡吃蔥香菜這種東西，想來應當會好賣的。
(不愛吃蔥和香菜又要穿越的寶寶慘咯，蔥的歷史至少有2500年以上，大江南北都有，香菜則是由暴走宗師張騫出使西域帶回來的，古代叫芫荽，古人很愛吃這些哦。）
想好了的江上弦，走路都稍稍輕快了一點，但還是十分警惕的打量四周情況，儘量和人保持著間距，隨時準備跑路。
一路平安到家，江母見到她也是鬆了口氣，雖說昨晚上江上弦矇混過去了，可她今日在永安渠聽了不少八卦，想到昨晚上女兒晚歸，依舊後怕不已。
你說說要是有個萬一，豈不是叫她白髮人送黑髮人？
因此，見到江上弦她便連連道：“回來就好，回來就好，可與你們掌櫃的說了，日後可都要按時回家。”
“恩，已經說了。”江上弦乖乖的應了，其實壓根沒說，說啥啊，今天她看到王掌櫃都覺得愧疚，一口大鍋頂他腦袋上。
“那便好，你弟弟和真英已經回來了，出去打水去了，今個兒拿的什麼吃食？聽說真英那丫頭，頂著日頭最烈的時候在街上瞎轉悠，一會兒肯定得問你想沒想好做什麼吃食，也不知道那丫頭隨了誰，這性子急的，跟後頭有狗在攆她似的。”
江母說著接過她手裡的油紙袋，開啟來之後臉上就高興起來：“喲，夾人蟲，嘖，兩隻，不好分吶。”
裡頭幫著燒火的夏老夫人也看到螃蟹，趕緊擺手：“我就不吃了，年紀大了，這東西寒涼，吃了只怕胃裡不舒坦。”
“阿孃，你吃，你和孩子吃。”江母趕緊道。
“沒事兒，外祖母，你吃便是了，我在樓裡已經吃過了，一共就這麼點，哪裡能寒了？”
這話一聽就是老人家故意說自己不愛吃，讓著小輩們。
江上弦哪裡好意思讓一個老太太看著她們吃？也不能讓江母一個人不吃。
表達了自己已經嘗過味了之後，才對著江母道：“這東西賣的好，哪裡能拿來那麼許多？”
若是一般的吃食，拿些也就拿些，可今日賣的好不說，這
