第68章 對蘇盼盼廚藝誇讚 (第1/2頁)
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什麼？尚可？
蘇盼盼眼神裡瞬間就沒了光。
她不說話，直接轉頭炒菜，手中的動作也加重幾分力道。
韓景瑞看她的反應，猛地意識到自己說的話惹她不高興了。
那素來清冷的面龐上竟罕見地浮現出焦急之色。
連忙追在蘇盼盼後面，微微湊近她，聲音雖依舊低沉，但多了一絲溫柔：“我的意思是……是我吃過最好吃的魚。”他不懂怎麼夸人，但這已經是他所能想到最好的詞了。
蘇盼盼耳朵一動，心中湧起一股甜蜜，但她卻故意裝作沒聽見，依舊背對著韓景瑞，手中不停地忙碌著。
然而，那微微上揚的嘴角卻出賣了她。
韓景瑞看著蘇盼盼依舊背對著自己的身影，心中有些慌亂。
他思索片刻後，又緩緩開口：“蘇姑娘，方才是我言語不當，莫要……生氣。”韓景瑞像個犯了錯的孩子一般，聲音越來越小。
蘇盼盼聽著他這帶著些許慌亂的話語，心中的甜蜜更甚，但她依舊不想這麼輕易就放過他。
她微微側了側頭，聲音清冷：“韓公子既覺得不好吃，又何必勉強誇讚。”話語中好像還有一絲嗔怪。
韓景瑞急忙解釋道：“並非勉強，實乃真心之言。這魚的味道，確是我從未嘗過之鮮美。”
蘇盼盼心中暗笑，卻還是忍住不轉過身來。
她輕輕哼了一聲，繼續做菜，只是手中的動作卻不知不覺間放緩了許多。
蘇盼盼先將五花肉切成方塊，放入鍋中焯水去腥。
然後在鍋中加入少許油，放入冰糖炒出糖色，再將五花肉放入鍋中翻炒，使其均勻上色。
接著，加入醬油、料酒、八角、桂皮等調料，翻炒均勻後加入適量的清水。
大火燒開後，轉小火慢慢燉煮。
在燉煮的過程中，蘇盼盼將土豆去皮切成塊狀。
待紅燒肉燉煮至七八成熟時，將土豆塊放入鍋中，繼續燉煮。
隨著燉煮，紅燒肉變得色澤紅亮，肥而不膩，入口即化，甜鹹適中。土豆都吸收了紅燒肉的湯汁，變得綿軟入味。
“請韓公子移步，廚房油煙甚重。”
“無礙。”
“韓公子千金之軀，怎能受這油煙之苦。”
知州輕咳一聲。“蘇姑娘，不知這是在……”老狐狸聞著味來了。
韓景瑞微微側身，神色恢復了往日的清冷。
“大人，只是一點小事。”蘇盼盼回應。
這邊蘇盼盼已把菜都做的差不多了。
一道道色香味俱佳的菜餚呈現在眾人眼前時，知州大人的眼睛瞬間亮了起來。
他微微眯起眼睛，貪婪地吸著空氣中瀰漫的香氣。
知州大人首先看向那香辣可口的麻婆豆腐，嫩白的豆腐塊浸潤在紅亮的辣椒油中，上面點綴著翠綠的蔥花和噴香的肉末，光是這賣相就讓人食慾大增。
他忍不住伸出手扇著菜冒出的熱氣，隨即讚歎道：“此菜色澤豔麗，香氣逼人，實乃佳餚。”
接著，他的目光又落在了色澤金黃的回鍋肉上。
肉片肥瘦相間，煸炒得滋滋冒油，搭配著青蒜苗和豆瓣醬的濃郁香味。
讓知州大人的喉嚨不自覺地動了動。“這回鍋肉，光看這色澤便知味道不凡，蘇姑娘好廚藝啊。”
再瞧那清爽的醋溜土豆絲和蒜蓉豌豆苗，土豆絲粗細均勻，爽脆什麼嘛可口，淡淡的醋香讓人食慾大增，豌豆苗脆綠鮮嫩，一看就清甜可口。
知州大人滿意地點點頭，“這兩道菜也是清新爽口，搭配得恰到好處。”
此時，那最後一道紅燒肉燉土豆也開始出鍋了，色澤紅亮
