第55章 百味流與一心流的淵源 (第1/3頁)
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終於來到了滿漢樓與食為天廚藝比拼的日子。
杭城電視臺,為此還特意派了攝製組現場直播。
抖手也購買了轉播權,在抖手首頁上免費全網獨播。
本來不過是杭城餐飲行業的內部比拼,想不到竟然演變成了全國關注的一場比賽。
為了彰顯公平性,除了明星評委陳夢瑤以外,還有四位專業評委都是由雙方共同商定推選出來的。
他們分別是:杭城美食協會會長陸一鳴、雜誌《食神》的總編周星祖、米其林特約食評家麥豆、舊西方廚藝技術學院院長劉明紅。
這四個人,在杭城乃至整個龍國,都算是餐飲行業中的權威。
滿漢樓這邊的代表率先出場,自然就是李逸仙。
看著李逸仙出場,坐在評委席的陳夢瑤十分激動,不停朝著李逸仙眨著眼睛,嘴巴嘟嘟的發射著飛吻。
李逸仙寵溺的望著搞怪的陳夢瑤,臉上和眼中都是滿滿的笑意。
緊接著,食為天的代表也出場了。
本來今天甘為李逸仙副手的李百味低聲驚呼:“怎麼是她?”
李逸仙問道:“李老,對面的人你認識?”
昨天玩笑歸玩笑,李逸仙對於李百味這位廚藝界前輩在正式場合還是很尊重的,一口一個李老的叫著。
李百味回答道:“我說食為天哪來的底氣,敢直接挑戰華強集團旗下的滿漢樓,原來是請到了我師妹張一心。”
李逸仙詢問道:“李老,你這師妹很強?”
李百味嘆氣道:“我也不知道,我已經很久沒和她交過手了!”
“我們師爺是百年前皇宮中的御膳房總管,後來龍國沒有皇帝了,自然御膳房也沒了。”
“師爺便帶著自己的手藝,教出了兩個徒弟。”
“一個是我師父,一個是我師叔。”
“不過他們在廚道上產生了極大的分歧。”
“我師父主張廚藝的極致是以一物,化百味。同樣的食材能夠做出一百種不同味道的菜,才是廚藝的極致體現。”
“我師叔則是主張廚藝的極致是以百物,化一心。無論什麼樣的食材,都可以燒製出同樣的指定味道,才算是廚藝巔峰。”
“所以師父給我取名百味,我師叔給我師妹取名一心。”
“本來我師父和師叔吵歸吵,但是大家依舊生活在同一屋簷下,只是理念之爭,沒啥深仇大恨。”
“但是我和師妹從小生活在一起,慢慢的有了感情,本來以為只要我們再長大一點就可以成親!”
“我們還想著藉由我們的親事,剛好讓師父和師叔和好。”
“但是後來我第一次被師父指派著走出山裡去採購食材,就碰見了我現在的老伴。”
“以前在山裡只有我師妹一個女孩,我青春懵懂肯定以為自己非師妹不娶,後來下山之後對我老伴念念不忘,這才清楚自己想要娶的是誰。”
李逸仙這時候插話道:“別說了,這種爛俗情節小說裡都寫爛了。”
“我猜一定是你‘移情別戀’,刺激了張一心前輩,所以你們就此分道揚鑣,結下仇來?”
李百味點了點頭:“差不多吧!”
“那時候我師妹氣得離家出走,後來聽說一氣之下嫁到了江南來。”
“並且還託人傳過話,以後大家老死不相往來。”
“但是這幾十年,我和她雖然沒再說過話,也沒找過彼此。”
“但是我們的徒弟經常碰見,她的徒弟每次都能勝過我徒弟。”
“所以我猜想她的廚藝早就在我之上,但是具體什麼水平,我並不清楚。”
李逸仙笑了笑:“沒關係,我對自己有