第116章 招蜂引蝶 (第1/2頁)
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半晌,一陣陣刺耳的豬叫聲由遠及近,眾人齊刷刷地朝著嗷嗷叫的地方看過去,就瞧見大隊長領著一群人把六頭大肥豬抬過來了。
眾人看著那一頭頭白花花的大肥豬,臉上是毫不掩飾的喜悅,小孩子們更是一個個蹦蹦跳跳,歡呼雀躍,不住地拍著手掌,嘴裡興奮的嚷嚷著:“吃肉了,吃肉了。”
打穀場上,到處洋溢著激動歡快的氣氛,大隊長站在高臺上看著這沸騰的場面,也笑逐顏開。
接下來開始了大隊長的高光時刻,他拿著一個大喇叭喊話,朝嘈嘈雜雜的議論聲壓了壓手,讓大家都安靜下來。
然後,見他紅光滿面,得意洋洋的大聲道:“同志們,都瞧見咱們村今年養的大肥豬了吧,它們可給全村人長臉了,看看這豬,膘肥體壯的,咱們村今年上交的那三頭任務豬,那是領導都誇獎是整個紅旗公社養得最好的,”
“所以啊,明年再接再勵,咱們要有不怕苦不怕累的精神,努力掙工分,爭取分更多口糧更多豬肉,好了,我看你們一個個都著急分肉,我也就不多說了,行動吧。”
大隊長大手一揮,領著人開始殺豬分肉咯!
圍觀眾人也都隨聲附和,熱情高漲:
“殺豬咯,殺豬咯!”
“今年這幾頭豬喂得真好,肥得嘞。”
“是啊,這豬膘子估計有巴掌厚。”
“嘿嘿,大隊長臉上的笑容,一大早到現在,就沒停過。”
“我家今年幹活勤快,沒誤工,工分掙了不少,能分到不少豬肉,今晚就先做頓紅燒肉,全家辛辛苦苦大半年,也要好好犒勞犒勞一下他們。”
“紅燒肉!紅燒肉!奶奶,今天晚上我也要吃紅燒肉!”
“好好好,回去就給你做!”
“今晚我包酸菜豬肉水餃,我孫子唸叨好幾天了。”
“我回去給燻成臘肉,等到過年的時候吃。 ”
“……”
而在被討論的一頭頭大肥豬,此刻正在奮力掙扎,一頭豬需要四人合力按住。
村裡只有兩個案板,殺豬匠指揮人先把兩頭大肥豬架到案板上,大肥豬大聲嚎叫,劇烈掙扎,案板砰砰作響,差點被掀起來,七八個漢子死死的把它們壓住。
祖上傳下來的規矩,殺豬匠每次在殺豬前都要先點三炷香,等香燃完,才能開始一系列行動,不過現在破除打擊封建迷信,就不能光明正大的上香拜神,他也只能再來之前,偷偷的在家裡的灶臺口上香拜拜。
此時,殺豬匠目光凜凜的拿著一把兩尺長的殺豬刀,朝著其中一頭大肥豬走去。
白刀子進,紅刀子出,出手乾淨利落,鮮血嘩啦啦的噴湧而出,下面早準備好大盆接豬血了,大肥豬慘叫一陣,便嚥氣了。
半晌,兩頭豬的血都流乾了,殺豬匠見狀,開口道:“燒好的熱水,可以抬出來了。”
接下來就是開水燙、褪豬毛、剖膛破肚,處理內臟等等。
慕綰綰長這麼大還是第一次親臨殺豬現場,和大家一樣都看得津津有味的。
人群裡,只有幾個大人緊緊的捂住小孩子的眼睛,擔心他們見了這血腥場面,晚上睡覺會做噩夢。
這時,石磊朝身邊幾人開口問道:“你們要哪一部分的肉?”
牛勝男:“我要五花肉,梅花肉。”
慕綰綰:“我工分不多,就要豬排骨。”
戰凌霄看著慕綰綰,溫柔道:“我工分多,你還要哪些?”
慕綰綰抬眸,和戰凌霄的視線碰撞在一起,她在他的眼裡,看到了滿滿寵溺,慕綰綰對著他露出了一個燦爛的笑容,甜甜道:“那就豬肘子,裡脊肉,五花肉。”
幾人正說的高興,就被一道聲音突然