第70章 想做醬油醋 (第1/2頁)

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回到家，杜若問：“奶，你說我要不要現在就用神仙水泡一泡？”

杜婆子想了又想，“要不，再等等？”

杜若歪了歪頭，“奶，你是怕隔壁沈知青會過來看？”

“是啊，今晚他不是要過來吃飯嗎？”杜婆子哼了哼，“你還說要烤兔腿，兔頭吃呢！”

“哎呀，我都忘了。”杜若道，“中午咱做得麻辣兔丁很好吃。

奶，我給你配個料包，咱先把兔腿醃起來。要不然烤出來不好吃的。”

“你呀。”杜婆子道，“你手這個樣子，還能吃那麼辣的？”

“能，肯定能。”杜若道，“皮外傷罷了，過幾天就好了，真的沒事兒。奶，你等我一會兒啊。”

她要去空間現配最新鮮的醃料，空間裡的八角種出來了，花椒也種出來了。

她還找到了新鮮的檸檬呢，也不知道是空間的哪位主人種進來的，就那麼一棵，躲在很不起眼的地方。

新鮮的辣椒，還有蔥薑蒜也齊著呢，就是按照比例配起來就行了。

怎麼配呢？

杜若覺得用搗碎的石臼子搗碎最好了，然後把肥美的兔腿劃幾刀，塗抹均勻，醃製一段時間就好了。

她醬油用得比較多，她都想在空間裡製作醬油了。

有了那塊很好的曬東西的地方，曬上一兩缸醬油應該不難吧？

況且，空間裡乾淨著呢。

這裡面除了蜜蜂之外，沒有多餘的小昆蟲，像那討厭的蚊蠅根本不存在。

這麼好的曬醬油，還有做大醬的地方，不利用起來太浪費了。

對了，做大醬。

她是真的想吃大醬了，可是她奶奶說，做大醬要有日子的。

啥時候做醬磚，啥時候下大醬，都有專門的日子，早了不行，晚了也不行。

她問為啥？

奶奶也說不清，問就是祖輩兒傳下來的。

為此，她只能等到明年才能吃到自己做的大醬了。

杜若把準備好的東西給了奶奶後，又嘻嘻哈哈地說：“奶，你會自己釀醬油嗎？”

“醬油？”

杜婆子沉默了，“我聽說要曬的。”

“嗯，要曬的。”杜若點頭，“然後呢？”

杜婆子搖頭，“不知道了。”

杜若呵呵一笑，“沒事，我再想想。那麼，奶，你知道怎麼釀醋嗎？我也喜歡吃酸酸的呢。”

空間裡有檸檬，可檸檬是酸，它不是醋啊。

她想吃麵條的時候，加點兒醋，而不是加點兒檸檬。

杜婆子再次搖頭，“這些，都不是我們自己能釀出來的吧？”

杜若不信那個邪，“奶，我覺得咱們能釀出來。你看啊，神仙洞府裡有那麼好的材料，還有那麼好的泉水，有時間加速，也有很好晾曬的地方，不可能造不出來吧？”

杜婆子點頭，“說得也是，可是，你會嗎？奶可不會。”

“呵呵，讓我再想想。”

杜若心說，她也不會呀，可是她看過人家網紅自己釀過呢。

好像還很不錯的樣子，她想，自己應該也能吧？

大不了，她去省城的時候找找這類的書，要不就問問沈離？

好歹沈離也是在大城市裡待過的，應該能讀到這樣的知識吧？

“奶，我進裡面乾點兒活。”杜若道，“有事兒叫我。”

“行，你去吧。”

進了空間，照樣先去海灘轉了轉，手不方便，撿螃蟹只能用夾子，貝殼小魚蝦這類的也只能隨便撿一撿了。

再去一畝地裡忙活一番，又去摘了一些果子，再撿蘑菇，再餵雞鴨，再撿雞鴨蛋。