第166章 新鮮點心 (第1/1頁)
不愛喝豆奶提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
此時已經到了七月末，語鶯因著錯過了弘曆的生辰，心中自覺有些委屈了弘曆，便趁著這段時間不必去請安，陪著弘曆玩了好幾日，給弘曆哄的開開心心的，還親自去了廚房給弘曆做了小蛋糕。
清朝沒有烤箱，但語鶯也有招，大廚房內有做吊爐烤鴨之類的烤爐，只要把握好火候多試幾次，蛋糕坯子總能做出來。
而奶油也更簡單些，將牛奶靜置發酵半日，使牛奶變的濃稠，再用筷子不停的攪拌，最後形成奶油質地。
這樣的奶油只能說是形似，但口感上又會差上一點，語鶯便叫人準備了許多新鮮水果，切好擺上去，一層一層的也算是一個水果蛋糕。
不過這生日蛋糕做的實在是潦草了些，語鶯害怕弘曆吃了不適應，便又住呢比做些舒芙蕾。
這舒芙蕾簡單的很，蛋清蛋黃分離，蛋黃加點鹽和白醋後攪拌，再在蛋白中加入白糖後不停攪拌，直到成了奶油狀，再把蛋黃倒進去攪拌均勻。
找一個平底鍋刷油燒熱些倒進蛋液，小火燒幾分鐘，這便是做好了。
弘曆很少吃點心，主要是語鶯不讓吃，擔心弘曆吃太多的糖會影響發育，不過語鶯自己做的這兩樣比起那些重油重甜的點心好上一些，小孩子又不給多吃，倒也不怕。
弘曆從前吃的點心都是酥皮的，或者是糕點類的點心，好吃是好吃，但語鶯做的味道又有些不同，弘曆從前沒有見過，所以吃的時候也很捧場。
“好吃！”
看著好弘曆笑臉吃的鼓鼓囊囊的，語鶯笑著說道：“就知道捧你額孃的場，你額孃的手藝還能比得上那白案師傅？”
弘曆那裡懂得什麼白案紅案的，只要好吃他就：()關於我在王府後院當格格這件事！
