第444章 賜食、參觀御園（兩章合一有修改） (第1/4頁)

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皇帝實在是好奇的緊，這些食材難道還真能翻出花來。

便來到御膳房，親自觀看起文氏妯娌幾人的演示來。

皇帝等人來到御膳房時，智慧管家已經將食材等全部抬來了。

看著地上堆滿了剛送來的新鮮食材，還有活蹦亂跳的鰣魚、鮮嫩的鹿肉、還有那珍稀的筍尖，新鮮的彷彿還帶著山林的清香。

自然，這些都是顧福在精神力的掩護下，悄悄拿出來的。

文氏先將羊羔仔細的清洗乾淨，放在特製的香料中浸泡起來。

然後又拿起一旁肥美的鴨子，往鴨肚裡填充起各種食材來。

還有各種珍稀難得的食材，如鮑魚、海參、魚翅、乾貝等等……

每樣都是價值不菲又極其難得的存在。

只見智慧管家先是將這些食材分別進行了預處理，用用高湯慢煨鮑魚，清洗海參，泡發魚翅……

然後文氏將處理好的食材，放入一個巨大的陶瓷酒罈中，加入精心熬製的高湯。

高湯也是極有講究的，使用老母雞，排骨，豬蹄等食材精心熬製而成，色澤濃郁，香味撲鼻。

加入這些之後，又在罈子上放上荷葉，蓋上蓋子，密封好後，這才放入大鍋中，小火慢燉起來。

眾人光聞著這香味，便只覺得口口水氾濫。

“這道菜叫什麼菜？用瞭如此多的珍貴食材，這香味當真濃郁！不知何時才能吃上這個菜呢？”皇帝好奇的開口問道。

“回稟陛下，這道菜餚要燉上整整十二個時辰，食用時才能口味最佳。

此菜餚名為【佛跳牆】，據傳寺廟中的和尚偶然間聞到這道菜的香味，難以自持，最終捨棄修行跳牆而出，只為品嚐這一美味。

這套菜也由此得名，被世人稱之為佛跳牆。”文氏行禮後，開口說道。

“有趣！有趣！朕對這道美食真是迫不及待的想嚐嚐了，這連佛祖都能引動的菜品，究竟是有多好吃。”皇帝笑著說道。

想想還要等十二個時辰，便覺得甚是可惜，不過美味值得等待，便未再多言，繼續看文氏製作其他菜品。

“皇爺爺，您等一下可以先品嚐一下烤鴨和蒸羊羔，這兩道菜也是非常好吃的。”宋仁景見皇帝面色有些可惜，便開口說道。

“這道佛跳牆，你在谷中時可曾吃過？”皇帝問向孫兒道。

“回皇爺爺，孫兒吃過的。有時候每月都會吃上一次兩次。宋仁景點點頭，一臉開心與回味的說道。

皇帝只覺得自己此時深深地羨慕了。

那道佛跳牆雖然聞著是香，但此時卻吃不到。

皇帝只好轉移注意力，繼續看著文氏烹飪其他的菜餚了。

只見文氏先是將鴨子用開水澆淋了一通，然後掛起晾乾，再均勻的塗抹上一層糖稀。

等鴨子晾乾後，便將鴨子一隻只的放入到烤爐中。

做好這些，便將坯子交給下面的人。

接手的小人一看便是經常做這事的，熟練的轉動起鴨子，讓鴨身每處都能均勻地被烤到。

隨著時間的推移，鴨皮逐漸變成金黃色，繼而變成深深的棗紅色。

誘人的香味從爐中瀰漫開來，皇帝只覺得剛剛吃過飯的他，又餓了起來。

不由的在心中感嘆，這世上竟然有如此美味的吃食，竟然能將腥臭的鴨子做的如此美味！

真不知吃到口中時，又是何種滋味呀！皇帝不由得期待起來。

“阿景，這個你在谷中也吃過嗎？”皇帝繼續問道。

“皇爺爺，烤鴨我們經常吃的。這烤鴨用薄餅捲了，配上小蔥、小青瓜，蘸著醬可好吃了！”宋仁景想到此，回味的嚥了咽口水。

“