第220章 中秋節 (第1/2頁)
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香甜的氣味瀰漫開來,引得小孩子們圍在堂屋門口,攆都攆不走。
大夥約著去逛早市,林有才一家買了一騾車的食材回來。
除了飯桌上的菜,還買了做月餅的材料。一回來,大夥就忙開。
時間還早,林家人分工合作做月餅。香甜細膩的豆沙熬煮好,用盆裝了端到堂屋桌子上。
林紫蘇、林翠荷、林夏桃、林秋月洗乾淨手,拿著月餅皮包豆沙餡的小月餅。團成一個小球,拿月餅模具定型壓花。
沈安達、石濤兩個小傢伙接過林紫蘇給的大月餅,歡歡喜喜找小夥伴們分享去了。
林紫蘇沒用月餅模具壓,直接做了兩個大一些的紅豆餡月餅,去鐵鍋裡悶烤好,取來給兩個小傢伙吃。
實在是被兩個眼放綠光,時不時吸溜一下口水的孩子們,盯著做事,如芒在背啊!
其他的人也饞,在這個貧富差距大,階級分明的時代,哪怕是林家算是殷實的農戶人家,吃糕點、甜食之類的東西,也是很難得的。
不過大孩子、少年們知道控制自己,選擇去外面幫著幹活或者玩耍。聞不到就不饞了唄!
別說其他人,林紫蘇和林顯文都很饞,特別是剛出鍋的月餅,香氣撲鼻。月餅皮又酥又脆,裡面的餡甜香細膩。兩兄妹也是暗自吞口水,拼命忍住不偷吃。
紅豆沙餡的包完,陸珍又端著一盆蓮子餡出來,沈香蘭端了一小盆鹹蛋黃出來。
沈香蘭:“蓮子餡的月餅裡面,塞一個鹹蛋黃。”
林翠荷:“好嘞,四嬸。”
林紫蘇:“娘,什麼時候吃午飯啊?”
沈香蘭:“午飯吃簡單些,一人一碗麵條,我炒了肉臊子,炸了花生米,油潑辣子做了一大碗。”
林紫蘇嚥了咽口水,“可以,可以。”
林秋月:“四嬸做的,肯定非常好吃!聽著都要流口水了!”
林夏桃吧唧一下嘴,“那還用說!肯定好吃啊!”
林紫蘇看著倆人笑道:“你倆還學會拍馬屁了啊!”
沈香蘭笑著往廚房走,這些孩子,還有一個月餅餡要拌。條件有限,能買到的食材都買了,今年就做三個口味的月餅吧。
林秋月壓低聲音道:“我還是第一次看到包鹹蛋黃的月餅,蓮子我還吃過呢!”
林紫蘇好奇地問道:“那你們吃的是什麼餡的月餅?”
林秋月想了想,從小到大,她沒吃過幾次月餅。“豆餡吧,和這豆沙餡感覺不一樣,沒有今天的豆沙餡聞著香。”
林翠荷好笑地看著她,“那肯定啊!四嬸捨得放糖啊!月餅皮都放糖、蛋、豬油做的!能不香嘛!”
林夏桃手裡不停,側頭看向林紫蘇問道,“妹啊,你吃過鹹蛋黃的月餅不?好吃不?”
林紫蘇點頭,“好吃啊!鹹蛋黃香得很!還有一種流心的月餅,咬一口,裡面的餡流出來,哇~”
三人愣愣地看著她,林紫蘇笑道:“下次買到食材,做給你們嚐嚐。”
四人邊包月餅,邊聊著天,陸珍、楊冬各自端著一盆餡料進來。
剛拌出來的餡料,香味過於濃厚,直撲面門。林紫蘇慶幸她們四人包月餅時,都戴著布口罩,不然大夥要吃加了特殊“材料”的月餅了。
“小月餅包完了嗎?”楊冬看向旁邊竹簸箕裡做好的小月餅,她放下餡料盆,端起竹簸箕拿去廚房烤。
陸珍:“這個是五仁餡,包大月餅的,記得一個大月餅里加兩個鹹蛋黃。月餅皮沒了吧?”
林翠荷:“娘,還剩點,做大月餅不夠。”
陸珍:“我去端月餅皮來。”
最後五仁大月餅,嬸子們也加入進來,一起快速包完定型。所有月