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兩人嘰裡咕嚕在過道里又合計了一會兒，等到警員把滷煮買回來，這才一起返回審訊室。
常安把滷煮往餃子館老闆牛三喜面前一放，意味深長地說了一句，“吃吧，特意讓人多加了一勺鹽，還保留了點原始食材自帶的東西，肯定夠味兒！”
餃子館老闆牛三喜捏起筷子，吧唧兩下嘴巴，也沒細琢磨，夾了一塊放進嘴裡，嚼了兩下，“還是淡了點，湊合著吃吧！”
常安與局長趙利民相視一笑，沒有多說什麼，坐回原位。
趙利民咳嗽兩聲，正色道，“牛三喜，現在是給你機會說，你別不識抬舉，實際上警方已經掌握了絕對充足的證據，還有你新招的服務員，以及那個超市老闆作為證人，他們可都指認你是兇手，七個腔子，五個人頭吶，這可不是鬧著玩的！”
餃子館老闆牛三喜聽到超市老闆給自個兒扣屎盆子，登時急眼了，“哎哎，警官，你們別聽他瞎說啊，怎麼就七個腔子、五個腦袋了，我只殺了一個，其他的跟我沒關係！”
話一出口，他就意識到自己上當了，但此時覆水難收，想要反悔是不可能的。
局長趙利民聽了面色一喜，朝著常安飛了飛眉毛，轉頭看向餃子館老闆牛三喜，“你這就算招認了，接下來說說你是怎麼殺的小鐵蛋兒吧！”
餃子館老闆臉色變幻不定，梗著脖子道，“我先前就已經說過了，只是不小心誤殺的……”
趙利民板著面孔，一拍桌子，“牛三喜！你少跟我來這套，剛才你都承認自己殺人了，說明壓根就不是失手誤殺，而是早就動過要殺了小鐵蛋的念頭！證據、證人都有，加上你那句承認殺人的口供，已經可以給你定罪，不用再枉費心機狡辯！”
常安見餃子館老闆有些動搖了，忽然道，“牛三喜，你那餃子館以前生意似乎不太行，也就是小鐵蛋兒來了之後，才開始慢慢好轉的，今年開春之後更是遠近聞名，我說的沒錯吧？”
餃子館老闆眼神躲閃道，“跟他小鐵蛋兒沒什麼關係，這做生意嘛，開頭的時候當然沒什麼人氣，只要踏踏實實地幹下去，把口碑做起來，生意自然也就慢慢好轉了。”
常安假裝翻看了兩頁資料，冷笑道，“可據我們調查，以前你餃子館生意不好，壓根就不是因為新店什麼的，而是你家的餃子口味不行，要麼太鹹，要麼太淡，所以街坊四鄰都不愛到你那兒吃。”
餃子館老闆想要偷瞟一下常安手上的資料，卻無法得逞，憤憤道，“警官，你可別聽衚衕裡那些人瞎扯淡，我家餃子的口味一直都是那樣的，從來沒變過！只是後來做了幾次活動，花錢宣傳了一下，生意才開始好轉的。這人都愛湊熱鬧，看著別人在排隊買什麼，自個兒也想嚐嚐，就算最後買到的東西與其他店鋪差不多，但因為是自己排隊買的，便覺得格外好吃。”
常安斜眼瞥了他一下，不緊不慢道，“這麼說來，你不承認自己以前做的餃子有問題咯？”
餃子館老闆一歪腦袋，“當然了，我做的餃子可是正宗東北特色餃子，能有什麼問題？”
常安譏笑兩聲，指了指餃子館老闆手邊的滷煮，“我記得你剛才說這碗滷煮清淡來著……”
不等他說完，餃子館老闆急忙改口道，“不淡，我剛才是故意找茬兒，其實一點兒也不淡，多加了一勺鹽，怎麼可能淡呢？”
正對面的趙利民不禁笑出了聲，“牛三喜，你真覺得這滷煮口味不淡嗎？”
餃子館老闆立時怔住了，暗想該不會是常安故意下套，謊稱多加了一勺鹽，實際上壓根就沒有新增佐料，甚至可能還專門囑咐過做得清淡一點，少加些鹽什麼的。
趙利民見他搖擺不定，悠閒地端起茶杯，喝了一小口，慢條斯理地說著，“不著急，你可以再嚐嚐，仔細品味
