第178章 人算不如天算 (第1/2頁)

三各七提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。

這一段時間，二當家在自己寨子裡沒有找到沈知秋他們的家人，對他們的忌憚也放下了很多，而且這一群人有能力，說話也會往別人心裡碰。

短短几日的時間，沈知秋都有了四當家的派頭。

他們和土匪們打好交道之餘，也瞭解了周邊這些山寨的一些情況，

現在這一片屬於三不管地帶，處於邊境線，所以周邊大大小小的土匪窩就有十幾個。

也因如此，二當家的猜測，沈知秋他們這夥人的家人，很可能就是被其他山寨的人劫走了。

很多寨子經常出去打劫難民，像他們寨子為了確保留下的都忠心，不會搶人和強制別人加入，但其他的寨子，那是啥手段都用。

這也是他對沈知秋他們放下心來的原因，如果真的如他的猜測一般，說明沈知秋他們想找回家人，還真得為他們所用。

不過也不是一點防備都沒有，還要避免他們被其他的寨子用家人脅迫反水。

山寨里人手眾多，挖葛根也相當快，沈知秋等人已經開始酒水的釀造了。

其實葛根酒的釀造和紅薯漿的釀造很像，也可以加入糯米，也可以不加。

三個土匪頭頭安排了很多人在山裡挖葛根，也同樣安排了很多人幫沈知秋他們釀酒。

不過也正如沈知秋的猜測，大多數的土匪小弟只是幫忙清洗葛根，葛根去皮等雜活。

山寨裡的女人們負責蒸葛根，至於剩下的搗爛就是土匪們一些心腹小弟在做了。

更有十幾個跟著沈知秋他們將搗爛的葛根加入酒麴，進行攪拌的。

這也正如沈知秋所願，第一，他能更清晰的劃分出三個頭目的心腹小弟，到時候一個也不會放過。

第二，他當然也不想葛根酒變的人盡皆知。

不過這加入酒麴有一個關鍵點，就是葛根煮熟搗爛後，要在葛根泥三十度左右的溫度時加入酒麴。

之後將酒麴攪拌均勻。

這也是個力氣活，不過土匪小弟們也不少，動作也相當快，接著就是將攪拌好酒麴的葛根泥入缸密封即可。

發酵溫度控制在30c至35c時，為葛根酒的最佳發酵溫度。前三天半密封，每天攪拌一次，讓發酵醅充分吸收氧分，三天後全密封發酵。

第一批所有的葛根酒密封后，發酵時間要根據溫度和酒香而定，一般在半個月到二十五天左右。

中間沈知秋也沒閒著，而是直接釀造了第二批，他是琢磨，到時候給這些土匪解決了，他們走的時候把這第二批帶走，興許還能賣點銀錢。

主要是山寨裡釀酒太方便了，有這麼多人手給他免費用。

但人算不如天算，本來沈知秋他們在山寨裡的日子，過的也挺滋潤，可因為山下的沈家村帶著人們挖葛根的事兒。

基本沒啥人選擇上山，或者交出閨女媳婦選擇去北境了。

一兩天山寨里人還沒有啥想法，畢竟就是逃荒也都是一群一夥的，有的時候一下子來一群，有時候好些天都不來也很正常。

但是接近十幾天都沒人上山，土匪們也察覺到不對勁了。

此時山寨大堂裡，三位當家的高高在上的坐著，下面站著的都是心腹，當然沈知秋一夥人也在內，

也可以看出他們已經成了這三個土匪頭子的自己人。

大當家的還算平靜：“山下就沒留下眼線嗎？咋最近都沒啥動靜？”

二當家的一般話不多，這是個沉得住氣的。

三當家的就脾氣不咋好了，看小弟們沉默不語，怒聲到：“真是一群飯桶，光吃飯不頂事兒。”

而下面地下黑壓壓的土匪小弟們，戰戰兢兢，這位三當家的生起氣來說砍人是真會砍人的。