第42章 (第1/2頁)

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“快，都吃吧。”周禹與周青已然迫不及待地舉箸先嚐，實在是這香氣太過誘人，即便周禹是吃過午飯的，但這股子誘人的香味卻再次讓了他燃起了饞意。

見兩位周禹和周青率先開動，李氏與周父也拄著柺杖，笑眯眯地加入了品嚐的行列。

那雞爪，個頭碩大，肉質飽滿，輕輕一吮，骨肉便自然分離，嫩滑得彷彿能在舌尖化開，其味深入骨髓，又巧妙融合了筋道的脆感，層次豐富。。

品嚐完畢，幾人臉上洋溢著滿滿的滿足感。

“快說說，味道如何？是不是超級好吃？”周宴宴急不可耐，滿心期待地詢問著眾人的反饋。

李氏驚歎連連：“誰能料想，這不起眼的雞爪竟能做出如此絕的滋味！”

“是呀是呀，阿姊，就算都吃完都不解饞呢！”周青邊大快朵頤邊啃著雞爪，由於中間少了顆牙的緣故，他用兩側的大牙咀嚼著骨頭，樂在其中。

周禹同樣讚不絕口。

周父雖沉默不語，但臉上洋溢的滿足之色，無聲勝有聲，是對這道菜最真摯的讚譽。

眾人紛紛發言，一句接一句，字裡行間皆是對這道虎皮雞爪的讚賞。

“鑑於大家的熱情反饋，我萌生了一個念頭，”周宴宴提議道，“我打算將這虎皮雞爪與我的招牌螺螄粉，共同推向市場，看看能激起怎樣的市場反響呢？”話語間，充滿了對創新的期待與信心。

“宴宴，你這主意不錯，但明日去縣城，雞爪都冷卻了，風味都沒了？”周禹面露難色，心中卻暗自思量，這美味雞爪，潛力無限，唯獨這保溫難題令人頭疼。

“禹堂哥，你的想法挺周到的，不過咱們想想，就算明天到了鎮上雞爪稍涼了些，也自有它的妙用。”周宴宴說：“這雞爪，既可當下飯菜，亦可涼拌當零嘴。”

買了四斤鮮雞爪，兩斤做了檬檬味，餘下兩斤則做了虎皮。家中一人吃了兩個，仍餘下三十餘個虎皮雞爪。明日小攤的生意尚未可知，但攜帶此量，心中自有一番籌謀，應能應對自如

“要是我這虎皮雞爪和檸檬雞爪的做法再被別人偷學去，那我就算不被累死，也被氣死了。”周宴宴一想到那春滿酒樓的少東家不光彩的手段，氣急了，這次她無論如何都要保護好這方子，總不能讓別人白嫖學了去吧。

“快把那不祥的話吐出來，趕緊的！”李氏連忙打斷，語氣中帶著幾分責備。

在周禹與周青的“摁住下”下，周宴宴雖覺幾分不情願，卻也順從地輕啐了一聲“呸”。緊接著，周青和周禹，在她“呸”聲落地之處重重踩踏數下，以此舉象徵性地驅散圍繞的黴運與不祥。

這個小插曲過後，事情又犯難了。

關於虎皮雞爪擺攤的已定好了，周宴宴腦海中又浮現出一個難題——如何包裝這些吃食？

思忖間，周禹適時地提出了一個建議：“宴宴，記得咱們之前用蘆葦葉包裹滷味雜碎嗎？同樣的，這雞爪也完全可以採用蘆葦來裝，而且山腳下那片蘆葦叢，我這就去摘。”

“蘆葦葉...雖說裝滷味是綽綽有餘，但雞爪多骨，萬一刺穿了葉子可就不妙了。”周宴宴略顯遲疑，卻也認同了眼前似乎並無更佳選擇的現實，“看來，只能用蘆葦葉了...”

“那片蘆葦地離得不遠，我速去速回，估摸著一刻鐘內就能摘好。”言罷，周禹毫不猶豫地邁步而出。

蘆葦叢卻是很近，得周禹手腳又快，很快他就把蘆葦葉摘好了。

“宴宴，快看看這些葉子合不合用。”

周宴宴拈起幾片細賞，只見它們寬大修長，心中不禁滿意。

“行，禹堂哥，你去用鍋好好煮制一番，讓它們更加柔韌。我就開始做午飯了。”

“好。”