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鋪好藍莓將壇口封上,密封,正常藍莓發酵兩三個月就好了,也不知道是放了靈水的關係還是怎麼的,發酵時間要四個月。不過出來的味道酒香撲鼻,還有獨特的味道,這種甜甜的酒非常受家裡女人歡迎,馬紅梅就每天都要喝一杯,總說喝了之後身體都鬆快好多。

做藍莓酒挑選的都是最好的藍莓,篩選出來的藍莓還有一些,鄭森動作也快,兩天後就給拿了五十個罐頭瓶子,都帶著蓋子,還給拿了膠帶,把蓋子上的口粘上。

大妞又開始熬藍莓醬,熬好了密封,不過上次想到用蠟密封,因為再蒸一次會使水蒸氣進入瓶裡,就不太好,這次用蠟密封效果比想象中要好,在地窖放置一個月的藍莓醬味道一點也沒變。跟剛做出來一個味道。

看著地窖裡那麼多的藍莓醬藍莓酒,一家子都高興,馬紅梅心裡也有些得意,十里八村都算上誰家也沒有她家吃食樣多,不光她閨女時不時的去山裡採山貨,蘑菇野菜啥的存了那麼老些,就是他家的菜園子都比別人家茂盛。

不過這種得意勁,在看到家裡的糖罐子後就沒了,甭管是做酒還是做醬,都用糖,家裡攢了幾個月的糖票都買了,一下子就用光了。

想著大兒子要結婚了,雖說這年代結婚簡單,可是親戚故舊還得請一下的,這糖可不好買了。

正想著就看見鄭森風風僕僕的從外邊快步走進來,進了屋直接扔下一個用紙包著的包裹就去水缸那裡喝水。

“你這是從哪來,咋整這一身汗。”馬紅梅問。

“我跑過來的,車在道口等我呢。”鄭森喘了口氣說,“嬸,這是我在市裡買的白糖。我這就走了。”

“哎,等會。”馬紅梅這心一下子暖和了,上那找這麼貼心的女婿。趕緊把早上烙的兩合面的餅,拿出來,上邊抹上一層藍莓醬。

“拿著墊墊。”馬紅梅把餅給他塞手裡了。

鄭森笑呵呵的咬了一口“嬸再給卷一個,道口我還有一個同事呢。”

“好,等著。”馬紅梅手腳麻利的去摸醬,那邊鄭森也不著急了,拿了一根小蔥沾著醬就吃起來,幾口就把餅咽肚了。

擦了擦嘴,拿著馬紅梅卷的另一塊餅,“對了嬸子,明天我跟著車隊跑一趟長途,這星期就不過來了。”

“明天啥時候走,我給你做點乾糧?”

“不用,我們一個車隊七八輛車一起走,吃住都有安排,而且明天也不走這條路了。”

馬紅梅點點頭“那你加小心點的。”

“知道了嬸。我走了。”鄭森說著就快步離開。

大卡車就在道口等著呢,鄭森走到駕駛室那邊,開啟門,“師傅你去那邊坐,兩盒面的烙餅,墊墊,我開回去。”

車裡是個中年人,是鄭森開車的師傅,叫林愛國,鄭森長途短途的都由他帶著跑,得師傅說他行,才能自己往外跑呢。

林師傅也不客氣,直接坐到副駕駛,拿過餅子就是一口吃“嘿,還有藍莓醬呢。放了不少糖吧,可真甜。”說完也不吃了,這餅子明顯白糖多苞米麵燒,裡邊醬也不少,準備留著回去給閨女甜甜嘴。

鄭森看了一眼“這是我物件做的,下次我給師傅您帶一瓶,要不是咱們這邊藍莓不好採,還想多做些呢。”

“呵呵,這玩意,費糖,放少了太酸,放多了費不說還容易壞,我家那口子每年也做一點,不過今年沒采到多少,林子外圍有點早就被人採完了。”林師傅說道“要說咱們這邊的藍莓醬可受歡迎了。那地方的藍莓都沒咱們這的味道濃。我剛才嚐了你物件做這個比哈市食品廠做的味還好呢。”

“是嗎?”

“這也是咱們這邊的特產了,要是運到關裡或者到京城,能換不少東西呢。”林師傅頭一次跟鄭森說這些話。

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