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高歌再次來高官屯告知喬紅珍可以開工了，親眼目睹了浩浩蕩蕩的雞崽大軍在田邊地頭覓食。這樣的場面，稱之為“壯觀”一點兒不過。有了雞崽大軍，高歌來年想用多少雞蛋都不成問題了。並且，周圍村子也會不甘落後的。
在高建功家，大妮正將沒有孵化的雞蛋挑出來。她太心急了，這次給母雞放了三十枚蛋，結果很多蛋沒有孵化出來，還不如老老實實放二十個了。
大妮心疼的直埋怨自己，“歌兒，你說說，俺有多蠢，放這麼多雞蛋。”
高歌也無法，任何事違背了自然規律都是要受到自然懲罰的。不過，她可以把損失降低到最小。
“二姐，沒孵出來的雞蛋怎麼處理？”
“扔了唄。”大妮心疼得帶著哭腔。
“可不能扔！”高歌誇張的道：“你籃子裡裝的是世間難尋的美味，你竟然要扔了！”
“啥？美味？能吃？”大妮像看傻子一樣看著高歌。
高歌一見大妮的表情，忍不住笑開了。笑夠了才說：“你把它們洗乾淨，我教你做美食。”
大妮起初不相信高歌說的，但一想到高歌將臭烘烘的雞腸子豬下水做的香掉下巴，便有了些許期待。
“沒孵出來的雞蛋叫毛蛋，好吃著呢。”高歌一邊看著大妮洗毛蛋一邊說道。
毛蛋洗好下鍋，鍋裡只放些鹽，大火燒開，多煮一會兒殺菌。
毛蛋煮好了。高歌讓大妮嚐嚐，大妮一手拿著毛蛋，一手慢吞吞的剝殼，她不敢想象剝掉殼會看見啥。殼剝掉了，裡面是個奇怪的東西。
“你嚐嚐。”高歌道，見大妮不肯吃，高歌自己動手剝了一個，很享受的吃起來。味道是超級棒！
大妮見狀，遲疑著終於咬了一口。嗚哇！香味頓時瀰漫全口，也太好吃了吧！吃了一個又拿起一個，馬上又放下了，爹和哥哥開山去了，娘上山砍柴了，他們還沒嚐到呢。
“歌兒，你再吃幾個。”大妮自己不吃也要讓高歌再吃幾個。
“不吃了，我該回去了。二姐，別忘了告訴大伯孃明兒後兒的就可以上工。被褥都有，只帶換洗的衣服就行。”
囑咐了大妮，高歌動身回鎮子上了。
第三天，喬紅珍早早就進了城，一路問著很快到了蒸蒸日上包子鋪。喬紅珍的到來把劉玉環三人高興壞了，本就脾氣相投說得上來，如今又在一處做工，自然有許多話說。
高歌將一間最大的空房收拾出來做“麵條房”，兩塊大案板已經到位。
高歌把麵條的配料說與喬紅珍，囑咐道：“大伯孃，配料您要記在心裡，萬不可寫出來，以防有心人得了去，咱們的買賣就砸了。”
喬紅珍道：“歌兒，放心，大伯孃曉得輕重。”
歌兒把配方給自個兒而不給親姐姐，這樣看重自個兒，喬紅珍發誓無論如何也不能讓歌兒失望。
高歌去了成衣鋪子，請李二嫂帶話兒，大姐和大姐夫可以過來了。又含蓄的對林鳳玲說：“娘，明兒大姐大姐夫就來了，您準備準備致歡迎詞。”
“啥歡迎詞？都是自家人，弄那幹啥？”林鳳玲戳了一下高歌腦門兒。
“您得說幾句啊！比如，都是自家人，要和睦團結，不可斤斤計較······”
“這些俺不會說，俺會告訴你大姐大姐夫聽你大伯孃的話。”
高歌心道，要的就是這句！
巧兒和楊繼剛得知喬紅珍也來幫工，強抑制著心裡的不快，又聽林鳳玲讓他們事事都要聽喬紅珍的，更是堵得慌。
閒言少敘，開始幹活兒。昨晚高歌已經和喬紅珍商量過了，先做五斤面的練練手。因此喬紅珍稱面的時候，巧兒很是不解。
“大伯孃，面咋還稱
