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“呵，你乃首位能辨識此間…全部菜餚的客卿，他人頂多識得幾味珍饈，如貴妃瑤柱或四寶拼盤，還得依仗菜譜方能辨認。”
秦嵐滿意地望向蕭塵，顯然看出他對這些佳餚的熟稔。
蕭塵微微一笑：“若非你未曾遇見過廚道中人，恐怕他們也無法踏入此地。”
“何以見得？此處價碼親民，且非專設酒樓，僅是供人休憩懷古的清雅閣樓罷了。”
秦嵐一臉無辜地回應。
蕭塵笑而不語，指向選單：“或許你對‘親民’有所誤解，單是這道菜，便抵得上我小店整夜的收入，尋常工薪族半月薪資也難及。”
“好吧，是我錯了，姐姐我服了。”
面對蕭塵的調侃，秦嵐大方承認，隨即為蕭塵和張靈煙各備一雙筷子和瓷碗：“點些東西吧，你們晚飯還沒吃呢。”
張靈煙點頭，瞥了眼蕭塵：“吃就吃，但別輕易貶低別人的廚藝。”
“那可不行，我也是廚道中人，那些隨口評判美食的行家，對同行只要手藝尚可，我都不予置喙，除非遇到侮辱廚師之名的廢物，或是糟蹋食材的蠢材。”
蕭塵點頭應答，隨即夾起一條黃花魚，尚未品嚐，僅憑色澤和香氣，他已滿意地點了點頭，迅速夾起魚尾處一塊魚肉，送入口中細細咀嚼。片刻後，他不由自主地朝秦嵐豎起大拇指。
“秦嵐姐，你這裡的廚子，高人啊，火候掌握，調料搭配，堪稱一流。”
蕭塵毫不吝嗇地稱讚秦嵐，他確實驚喜，因為這道黃花魚毫無瑕疵。
“嚐出來了吧，終究還是專業人士可靠。那些紈絝子弟只會說好吃，卻說不出門道。我家主廚是特地從家父那裡借來的，祖孫三代皆為宮廷御廚。”
秦嵐得意地向蕭塵解釋。
蕭塵聞言恍然，老一輩的廚師都講究保留菜譜的原汁原味，輕易不改動，難怪他在這道黃花魚上找不到任何瑕疵，因為這道菜完全按照菜譜原樣完美再現。
然而，當他品嚐到佛爺酥黃鴨時，竟愣住了，忘卻了先前對張靈煙的保證，直接反問秦嵐：“你確定廚房裡做菜的是御廚？這酥黃鴨炸制用的還是二鍋油，雖淡，但我嚐出了這油之前炸過蝦，有餘味殘留。”
“是嗎？”
秦嵐聞言一怔，隨後夾起一塊鴨肉入口，卻始終嘗不出蕭塵所說的蝦味。
“你不是故意搗亂吧，我完全沒嚐出來。”
相較於秦嵐的疑惑，張靈煙直接向蕭塵吐槽。
蕭塵聳聳肩：“你們只是味覺不夠敏銳罷了，這味道唯有天生味覺靈敏者或久經美食的老饕才能察覺。”
張靈煙不滿地瞪了他一眼，秦嵐則立刻拿出手機，撥通電話，簡短交談後，一位滿頭白髮卻面色紅潤的枯瘦老者踢門而入。
“那道菜有問題，若是故意找茬，老子直接剁了他。”
老者進門便亮出手中寒光閃閃的菜刀喊道。
“顏老，您這是幹什麼呀。”
見老者如此激動，秦嵐連忙苦笑起身，勸阻道。
被稱為顏老的老者見到秦嵐，火氣稍減，但仍握著刀：“嵐丫頭，告訴我，是誰說我做的菜有問題，我要找他好好聊聊。”
“我。”
蕭塵見狀，起身向顏老揮手示意。
顏老聞言大步走向蕭塵，上下打量著：“抽菸喝酒嗎？”
“抽菸喝酒。”
蕭塵毫不猶豫地回答。
“那你味覺本就有問題，不怪我。”
顏老白了蕭塵一眼。
“我的味覺我自己清楚，不信您嚐嚐這道佛爺酥黃鴨。”
蕭塵微笑，指向桌上還算完整的酥黃鴨，提議道。
