第19章 這就是蛋糕嗎？ (第1/2頁)

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不知道暮山心裡的想法，薛堇棠將打發好的蛋白和蛋黃糊混在一起，攪拌均勻。

然後找出一個大一些的深口碗，在碗底鋪上一層油紙，這是為了防止粘連。

將混合好的糊狀物倒進去，將表面刮平整，震幾下震出氣泡。

這裡沒有保鮮膜，所以薛堇棠在上面蓋了一層乾淨輕薄的紗布，之後將它放到已經大火燒開的鍋上，蓋上蓋子開始蒸。

“好了。”薛堇棠拍拍手，“現在就等著就行。”

包升榮和幾個廚師一起圍觀了這個過程，此時有人忍不住開口問道：

“王妃，這蒸出來就是您說的蛋糕了嗎？”

就那堆淡黃色的糊糊，上鍋一蒸就能變成王妃口中的美食？

怎麼有點不太相信呢？

薛堇棠在現代的時候也沒做過幾次蛋糕，雖說也算有些經驗，但這裡和現代不一樣，既沒有烤箱和打蛋器，用的也是柴火灶。

因此薛堇棠對能不能做成功還真不好判斷。

不過問題應該不大，大不了失敗再來唄，只要能熟沒有被燒焦，其實也是能吃的，咳咳~

“如果成功的話，應該是的，我琢磨出來後也沒做過幾次，等一會兒就知道結果了。”

聽薛堇棠這樣說，包升榮和幾個廚師互相看了一眼，心裡都覺得薛堇棠完全就是興致起來了隨便玩玩，完全不能相信那團糊糊能變成美味。

薛堇棠大概也能猜出包升榮等人的心思，並沒有生氣，對他們的想法也能理解：

自己突然跑進廚房，上來就說要做一種新吃食，還是在王府這種地方，府裡的廚子會做的東西可比一般廚師多多了，所以對方不相信他也正常。

沒關係，等結果出來自然就知道了。

第一次用柴火灶做蛋糕薛堇棠也不能準確把握時間，等了兩刻多鐘，估摸著應該差不多了，薛堇棠讓人將火熄了。

拒絕了包升榮幾人積極地要幫自己端出來的行為，薛堇棠道：

“等一下，還要再燜一會兒，大概……一炷香時間。”

根據薛堇棠的經驗，要再燜五分鐘到十分鐘，五分鐘在古代怎麼表示來著？應該是一炷香吧？

眾人沒想到王妃琢磨出來的食物做起來這麼麻煩，但也只能老老實實地繼續等。

暮山也一直沒離開，他對自己花了那麼大勁兒打蛋白做出來的食物很好奇，見薛堇棠也沒讓他離開，就乾脆站在他身後和眾人一起等。

這時候鼻子動了動，敏銳的嗅覺讓他聞到了空氣中傳來的淡淡甜香味，不由對王妃做出來的這種食物起了幾分興趣。

聞著香味……竟然還不錯？

五分鐘過得很快，時間一到，薛堇棠拒絕包升榮的幫忙，自己上手端了出來，將蒸籠放在灶臺上震了兩下。

然後倒扣在一個乾淨的大瓷盤上，這是為了避免回縮塌陷。

等了片刻，在一眾人的視線中，薛堇棠將籠子揭開來。

瞬間，一股好聞的甜香味帶著水汽撲面而來，早就好奇不已的幾人眼中都不由浮現出驚訝之色。

幾雙眼睛全都忍不住朝傳出香味的東西看去，出現在他們眼中的是一個圓圓的，淡黃色，表面還有許多小孔的食物。

薛堇棠觀察了一下，臉上也不禁出現一絲笑意，還好，沒有塌陷，看起來也不幹巴，這次嘗試還算成功。

“王妃，這就是蛋糕嗎？”

耳中傳來包升榮的聲音，薛堇棠抬眸望去，見幾人都眼巴巴地盯著瓷盤中的蛋糕，眼中全是掩不住的好奇，不由笑道：

“沒錯，這就是蛋糕。”

說著讓包升榮給他找一把乾淨的刀，將蛋糕對半切開，其中一半再分成六小塊