第53章 教你們做涼皮面筋 (第1/3頁)
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聽見薛堇棠這樣說,三人不禁有些意動。
薛承禮眼睛發亮,看向自家親爹:
“爹,如果堇棠說的是真的,我覺得可以試試!”
如果真能掙到錢的話,那不比去鎮上打短工要好?
霖兒已經開始上學堂,想要他有個好的讀書環境,就得多多掙錢,薛承禮性情比較活躍,願意嘗試新東西。
薛母也看向薛父:
“當家的,我覺得堇棠說得倒也不是不行,我可以先做一次試試看。”
薛父則是考慮得更深一些:“堇棠啊,你說你有很多吃食方子?都是哪來的?吃食方子可沒那麼好得到啊。”
薛堇棠笑容不變,信口胡謅:“爹,這點你就說錯了,吃食方子是不好得,但那也得看是什麼情況。
我現在是侯府少爺,尋常人想要買個方子的確很難,但我買就方便多了。
一是不用擔心缺錢的問題,而是我真想買,大多數人都會賣的,你說是不是這個理?”
薛父聽完,有些猶豫地看向自家小兒子:
“你沒強迫人家吧?”
薛堇棠好笑:“爹,你覺得你兒子我是那樣的人嗎?方子都是他們心甘情願賣個我的。
而且,不止有從別人那裡買來的方子,我自己也琢磨了幾樣吃食。
我之前也和你們說過嘛,在侯府沒什麼事做,我就嘗試著自己下廚,多了就產生興趣了。”
見少年信誓旦旦,語氣十分隨意自然, 三人除了有些驚訝之外,倒也沒懷疑他的話。
這才開始考慮起真擺攤的事情來。
薛承禮忍不住開口道:
“小弟,你說你有很多新奇方子,那你準備教我們做什麼啊?”
薛父薛母也好奇地看向他,這也是他們想問的。
薛堇棠早就思考過,聞言道:
“想要被鎮上居民注意到,多掙錢,食物最好是他們之前都沒見過的。
現在天不是開始熱起來了嗎?天熱人就容易沒胃口,那我們做些清涼解暑的東西,肯定是受歡迎的。”
三人聽著薛堇棠的分析,贊同地點點頭。
薛父道:“確實是這樣,但清涼解暑的食物很少,我去過幾次縣城,聽人說縣城酒樓裡倒是有你說的這種新鮮吃食。
好像是將果子碾碎榨出汁,然後加上牛奶用冰鎮過,還會撒些碎冰和堅果碎在上面,很受客人追捧。
一盤也就淺淺一層,就要好幾兩銀子,但縣城的富人不少,根本不擔心沒人買。”
薛堇棠一聽,這不就是果奶嗎?他們還知道往裡面加配料,果然古人真的很聰明,這麼早就製作出這種飲料了。
薛父沒注意到薛堇棠的神色,嘆口氣,繼續道:
“像我說的這些大家倒是很喜歡,但我們也做不了那些東西啊,沒有那個條件。”
不說別的,那飲品受歡迎最主要原因就是冰冰涼涼,想要冰冰涼涼就得要冰,他哪來的能力弄冰?
薛堇棠恍然,原來是這樣啊。
冰據說能用硝石弄出來,之後有時間他倒是可以試試。
不過現在有沒有對他來說沒關係,他笑著對三人道:
“我要教的也不是那加冰的飲品,我準備教你們做麵筋和涼皮,冰粉,桑葉豆腐和神仙豆腐。
這些可都是很適合在夏日吃的食物,吃起來清清涼涼的,開胃又消暑。”
三人有些呆愣地聽完薛堇棠說的食物,發現對方說的幾種食物他們真的一樣也沒聽過!
“這,這都是什麼吃食啊?”
薛母好奇地問道,
“這麵筋應該是面做的吧?這桑葉還能成豆腐?還有這神