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因為午時前要給順客樓送貨,葉採蘋不得不調整一下襬攤和配送人員時間。

回到家後,葉採蘋便跟葉老太和大全二全一起商議。

葉採蘋原本想過,要不早上多做一桶,出攤時順手給順客樓送去。

可最後還是放棄了。

做得太早,就算溫著,放久了口感和味道也會變差,還是得現做。

葉老太道:“鎮上的攤子,賣到巳時二刻(9點30)就能收攤,到時我們就能回家,再做一桶出來,讓八斤送到順客樓。下午讓八斤多跑一趟接你們回家。”

葉採蘋笑道:“這樣太趕了。鎮上的攤位明天開始少賣一桶,不到巳時就能收攤。只要順客樓賣得好,錢財自然來。”

葉老太和大全兄弟吃了一驚,這得少賺多少錢呀!

葉錦兒把葉採蘋那套理論解釋了一通。

母子三人聽得雲裡霧裡的,但葉採蘋說能賺,那就能賺,反正聽她的就是了。

葉採蘋想了想:“娘,明天你跟大哥去縣城吧,鎮上和順客樓都交給我。”

“行。”

……

順客樓為了招攬生意,葉採蘋離開後,第一時間在門口掛了塊牌子。

說明天開始,中午飯市提供胡辣湯。

剛好有路過的行人,看到牌子便搖頭:“又是一家模仿的。”

“現在連最後一家模仿的都倒了,還有人敢仿。”

“千萬別試,否則又是浪費錢。”

“百味樓的,倒是可以期待下。”

剛轉身的遲掌櫃輕輕一嘆,他雖然對胡辣湯有信心,但也怕離了那個攤位後“水土不服”。

第二天,葉採蘋、二全和錦兒在小鎮。

葉老太、大全和歡兒去縣城。

小鎮今天只有兩桶,不一會兒就賣完了。

好些沒吃到的顧客一陣失望:“我來得已經夠早了,咋還沒了呢!我記得以前這時間還有一大桶的。”

葉採蘋笑道:“中午還有,在順客樓。那邊是我們家供的貨。”

“呀?我昨天就看到順客樓掛了個牌子,原以為他們模仿呢,竟然是你們的。”

“對,以後不用老早就趕過來,晚些可以到順客樓吃。”

那顧客很開心,到胖嬸那買了幾個饅頭就走了。

熟客們來一個,葉採蘋便把那話說一遍。

等所有東西都放上牛車後,一半熟客都知道了。

……

快到午時,葉採蘋和葉二全準時把貨送到。

遲掌櫃想起昨天行人看到掛牌時的反應,很是擔心。

要是這回生意還沒起色,他這店也開不下去了。

“聽說西街的胡辣湯在這裡也能吃,是真的嗎?”

此時一個漢子走過來,手裡抱著個小女娃,旁邊還有一名女子,牽著個小男孩。

遲掌櫃雙眼發亮:“對對,湯才剛剛送來,正熱乎著呢。”

漢子和女子相視一笑:“這酒樓挺寬敞的,比坐在小攤上舒服多了,走,進去吃飯。”

“爹,我要用胡辣湯灌油條。”

“我要吃炒雞蛋。”

“馬上給你們點。”

有了第一個客,便有了第二個,很快,本來冷清的大堂便坐了一半人。

僅僅一個時辰,胡辣湯便售賣一空。

但顧客們來都來了,沒理由轉身走的,便坐下來吃午飯。

遲掌櫃笑得合不攏嘴。

最讓他開心的是,顧客們都說,想不到這家店的飯菜挺好吃的,以前竟然不知道,以後會常來。

午市過後,遲掌櫃立刻僱了一輛驢車,前往青河村。

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