第五十四章 坦白 (第1/2頁)
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顧行之在郵局打完電話寄完資料就前往火車站,坐上了去往山城的火車。
孟非晚好說歹說,口水都講幹了姜姝和劉清清才接受現實
姜姝:“話說你們倆的事,左知青知道嗎?”
孟非晚:“應該不知道吧!”
劉清清:“你別說,晚晚這搖身一變成了左知青的小嬸嬸,不知道左知青知道了作何感想哦!”
“什麼作何感想?”左澤剛到門口就聽見她們提自己名字
“孟知青,姜知青,劉知清,你們在聊什麼呢?”
三人對視了一眼,趕緊異口同聲的說:“沒什麼,沒什麼。”
姜姝:“曬穀場那邊怎麼樣了?已經都處理好了嗎?”
左澤:“嗯!已經煮上了,我們兩個幫分到的肉先拿回來!順便叫你們一起去吃肉。”
“大隊長給我們幫忙抬東西人一人一斤野豬肉,孟知青和我小叔叔一人十斤,其中有五斤”
“我就不去了”人那麼多,去了也分不到多少東西,孟非晚不想去湊那個熱鬧。
姜姝:“晚晚你不去我也不去了”
劉清清有點猶豫
孟非晚看出來了:“四姐你去幫我們看看這大鍋飯是什麼樣的,我還沒有見過呢!”
姜姝也附和著:“我也沒有見過,你去吃完回來跟我們說說味道好不好,好的話我們下次也跟著去。”
劉清清:“好,那我去看看。回來告訴你們!”
“咱們這裡的肉今天是吃不了了,又是牛肉又是野豬肉的!還好這裡的天氣不是很熱,豬肉可以多放點鹽醃上。牛肉的話……”
孟非晚想了想,看向姜姝
姜姝接收到孟非晚傳來的訊號,拍了拍胸:“包在我身上!我拿出一部分做成牛肉醬,剩下的一部分做成牛肉乾。”
“那我在家幫忙吧!”
左澤手握成拳放嘴邊咳了一下:“那麼多肉,你們兩個人弄不過來,反正我對野豬肉什麼的不太感興趣!”
南辰聽見這話心裡直呼好傢伙,這真是……
姜姝:“也行,你到時候幫忙燒火吧,晚晚幹不了這個”
“嗯!”
孟非晚在一旁看著,心裡不知道在想什麼。
姜姝:“那清清你們趕緊去吧!”
兩人走後,三人就開始做牛肉醬,那麼多肉,在不趕緊做都要臭了
姜姝和孟非晚首先將一部分牛肉切成丁狀,然後用水泡一下切好的牛肉丁,泡出血水,然後再瀝乾水分。
趁泡血水這一會姜姝就去準備材料,蒜,,辣椒,花椒,糖備用。
將牛肉撈出瀝乾水分,鍋中放油,放入切好的牛肉粒炸至焦黃變色,這個過程大約需要7~10分鐘,需要把牛肉中的水分炸出來,炸好後撈出放入盤中備用。
用剛剛炸牛肉粒的油繼續熬製蒜蓉醬,將蒜蓉、辣椒末放入鍋中,轉小火熬15分鐘在放入牛肉粒,放入調料就差不多了
孟非晚“好香啊!姝姝,跟著你太幸福了。”
姜姝:“行了行了,少來這一套。牛肉乾等會再做,怎麼先做點吃的。”
孟非晚“嗯嗯!咱們上次買的麵條不是還有嗎?今天就吃牛肉麵吧!行嗎?左知青”
“可以,我沒問題!”光聞著牛肉醬的味兒,左澤就已經快流口水了。對於吃什麼無所謂,重要的是好吃。
“說到吃,你比誰都積極。”姜姝白了一眼孟非晚
“唉!孟知青,我小叔叔呢!我在曬穀場沒有看見他,你們一前一後下山你知道他人去哪裡了嗎?”
孟非晚聽見這話一頓,姜姝也看向她
“他沒跟你講嗎?”孟非晚以為