第28章 拍案而起陳大海 (第1/3頁)

樸三提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。

一直在白羽身邊晃悠的工作人員同樣好奇心滿滿。

但他也知道，自己不能隨便發問。

能在此工作的人，自然也對廚藝有所瞭解。

知道白羽所剩的時間算不得多。

很難想象，整個比賽場地中，最自然且輕鬆的人，是白羽。

百合水已經完全沁入了油酥中，讓本就不算很油潤的油酥看起來顏色更加慘淡了幾分。

之後便是餡料。

白羽製作餡料的過程倒是乏善可陳。

無非是把百合與松子一起和入準備好的冬瓜底中。

最具有觀賞性的，則是包餡的過程。

幹油酥被白羽取出，包入水油酥中，按壓了幾下後便拿起了手邊的擀麵杖，將其擀成了長方形的面片。

白羽沒有任何藏私的想法，一切都在鏡頭之下。

那面片再次被他捲起，從上下兩端向著中間對卷，捲成了對著的筒狀。

等到筒狀靠攏，一刀落下從中間分為兩半，順條分勻。

一切都有條不紊，此刻的白羽不像製作甜品，而像是拿著工具的藝術家。

某種程度上來說，烹飪本身就是藝術的一種。

其他灶臺後的選手已經烹飪完成，菜品被端去評委那邊，可依舊沒人離席，甚至攝影機都開始大規模地停留在了白羽這邊，記錄著白羽所做的一切。

白羽自然不會怯場，反而在攝影機的拍攝下更加的得心應手。

那酥皮捲成的筒被白羽按成麵餅，放入餡料，隨後又捏成饅頭的樣子。

聽起來很麻煩，可如果想要讓成品達成那一層一層的酥皮，這種麻煩也不得不面對。

擀麵杖再現，白羽又把那小饅頭擀成圓餅。

廚刀落下，圓餅四周對稱八刀。

最後收尾時，白羽再把那切出來的酥皮向上擰起。

“這叫生胚。”

“顧名思義，它需要變熟。”

專心致志地製作，讓白羽的語氣都有些顯得虛弱。

手上的動作卻一點沒有含糊。

烤箱早在方才便預熱完畢，白羽將製作好的生胚盡數放入烤盤。

定時好了二十五分鐘，坐回工作臺之後，閉目養神。

只是讓其他人心驚的是。

此刻距離四十分鐘的限制。

還有二十五分鐘三十秒。

白羽雖然沒有提過一句有關時間，內心卻充滿了準頭。

堪稱把規則利用到了極致。

不過白羽開始休息，不代表其他人也能休息。

金言見狀直接上前，把手中的便攜攝影機對準了烤箱內的生胚。

記錄食物叢生到熟，本就是件極為快樂的事情。

金言已經能夠想象出那松子百合酥逐漸變得金黃酥脆，甚至在烤箱內挺立的過程。

念想於此，金言的肩膀被人拍了下。

是那工作人員。

工作人員面露三分歉意，伸手指了指那也試圖拍攝烤箱的攝影機。

哥們，我們也想拍拍。

金言自無不可。

於是烤箱的前面便出現了一大一小兩個機器。

宛若親子活動的現場。

二十五分鐘的時間很快便過去。

烤箱叮的一聲，白羽也從閉目養神的狀態中瞬間脫出。

如同心中也有屬於自己的秒錶一般。

所有人的目光都聚集在了那松子百合酥上。

隨後便愣在了原地。

我記得白羽剛才不是給酥皮上灑水了嗎？

怎麼這玩意還能定型？

雖然顏色上看起