第164章 下雨了,秘製烤肉 (第1/2頁)
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任夫人知道自己女兒的脾氣,也知道鬥不過這兩家人,拉著任珍珠就想走。
可是一旁的楚氏和蘇氏卻不幹了,兩人看著母女倆一臉嘲諷。
“誰求你跟著學了?你不相信你可以不搭的。”
“就是!反正你們房間也不大,一會兒要是下雨了,你就到房子外面去住,把地方留給其他人不就行了?”
任珍珠可能是上次大病一場留下了後遺症,性格變得愈發極端和易怒。“我是任家嫡女,我憑什麼要去外面住?再說這是我們的家事,輪不到你們兩個來多嘴。”
“我們才懶得管你的事,但是你要陰陽怪氣的說我女兒就是不行!”
…
知道她們都是動嘴不動手的,葉九璃懶得看嘴仗。找了一把鋒利的砍刀,將野豬拖到遠處得下風口位置,開始開膛破肚。
蘇氏兩人見她走了,也不再跟任珍珠鬥嘴,紛紛圍在葉九璃周圍看她收拾野豬。
刨乾淨野豬肚子裡的內臟之後,眾人看她開啟了旁邊一個布包,裡面赫然放著專業的殺豬得工具。
大大小小,奇形怪狀的,那叫一個配置齊全,看得眾人又是一愣。
包衙婆不禁撓頭,這工具是什麼時候置辦的?又是放在驢車哪裡的?怎麼她之前一直沒發現?
先把野豬連皮帶毛剁成一塊塊的,然後挑出最鋒利的一把刀,割開一個口子,順著往後一拉,下一秒,一塊鮮紅的豬肉就成功去皮了。
葉九璃只是做個示範,弄了兩大塊肥瘦相間五花肉出來,就將刀遞給了蕭予年他們,剩下的就不關她的事了。
拎著豬肉給了押差們一塊,剩下的一塊,葉九璃趁人不注意用水洗了洗,然後均勻的切成小指頭粗細的塊狀,裝進木盆裡,又找出調料醃製起來。
在塗抹醬料的時候,她都是在驢車車廂裡單獨塗的,所以其他人並不清楚她都放了些什麼,只覺得看肉的顏色,就知道味道肯定錯不了。
就在眾人忙的如火如荼的時候,天空中突然電閃雷鳴,將黑沉的夜空照的宛如白晝。
蕭予年幾人加快了手上的動作,薛成文兩兄弟趕緊把驢子拉著拴在屋簷下面。
車廂買的時候本身就是抹了桐油,做過防水處理的,只是時間久了也免不了會漏水。
於是幾人還是又拖又拽的,將車廂也儘量拉到屋簷下面,能遮擋一些是一些。
只把裡面的衣物,被子等容易被打溼的全部拿出來,放到房子裡就行了。
見真的要下雨了,其他人家也不再圍著等撿肉了,快速將外面的東西轉移到各自的房子裡放好,同時還不忘多搬一些石頭,將壘的灶臺再擋嚴實一些。
雨勢來的很快,蕭予年他們肉還沒完全處理完,豆大的雨滴就滴落了下來,砸在身上還有點兒疼。
等雨下了一陣以後,包衙婆才把幾個裝水的桶放在房子前面接水。
就著越來越大的雨勢,蕭予年幾人披著油布,順便將處理好的肉清洗乾淨,然後掛在屋簷下面晾乾。
葉九璃這邊五花肉醃的差不多了,先將鐵鍋洗了洗,燒乾以後,再把豬肉一塊塊擺放在上面,烤的滋滋冒油再翻一個面接著烤。
很快一股誘人的肉香氣就瀰漫在屋簷下,引得其他人肚子裡的饞蟲不停往外冒。
在其他人羨慕的目光下,薛明華拎著酒壺,很自覺的站在一邊等著。
其他押差沒有這待遇,只能抻著脖子,看葉九璃是怎麼做的,他們好跟著學一學。
很快第一鍋肉就烤好了,色澤偏焦黃,上面還有油腥在跳動,聞著有股特別的香味。
用盤子裝好,葉九璃準備烤第二鍋,周嬤嬤站在旁邊看了一遍,覺得差不多學會了,就讓葉九璃先去