第93章 鮮美鯽魚湯 (第1/2頁)

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灶房的爐子裡，柴火燒的“噼裡啪啦”的響，葉秀英在鍋裡倒入清水，很快水就沸騰起來，葉秀英將鯽魚放入鍋中，鯽魚在滾水中翻滾，散發出陣陣鮮香。

之後又將切好的蔥姜等佐料倒進去，味道更加濃郁，葉秀英調整木柴，改了小火慢燉，蓋上鍋蓋，靜等鯽魚湯出鍋。

約麼半個時辰，葉秀英再次開啟鍋蓋，湯汁已經變得濃稠，湯汁潔白似乳。

葉秀英盛了一小碗出來，湯呈奶白色，散發著鮮濃的香氣。“好香啊。”溫傾城嚐了一小口，肉質軟爛，入口即化 ，又喝了一勺湯，帶著淡淡地蔥香，醇厚的湯汁在口中縈繞。

“這鯽魚湯好好喝啊，平時咱咋不做。”溫傾城才發現這道美食。

“一般這鯽魚湯都是給坐月子的人下奶的，等你做月子的時候，我天天做給你喝。”葉秀英打趣道。

“哎呀，娘，你又胡說。”

葉秀英笑道：“好好好，不說了，想喝鯽魚湯還不簡單。等下次多買些鯽魚，娘做給你們吃，不過今中午咱們的主菜不是鯽魚，這些魚湯先緊著杏兒吃，咱們吃粉蒸肉好不好。”

等做好粉蒸肉已經是過了午時了，初一將小桌板放到葉秀英屋裡地暖炕上，溫傾城和葉秀英端來飯菜，一家人盤腿坐在炕上吃飯。

院子裡響起杏兒的聲音，一邊喊著一邊走進來。葉秀英聽到她到了堂屋門口了，放下筷子，伸著脖子喊道：“杏兒，快進來吧，我們都在屋裡呢。”

杏兒走進屋，炕裡的灶火燒的旺旺的，他們一家人圍著小桌子吃飯，桌上擺著一葷一素兩盤菜，香糯的米飯和熱氣騰騰的湯。一派溫馨祥和的氛圍。

在田家是感受不到這種氛圍的，每天雞飛狗跳，要麼就是田老太婆打孩子，杏兒看到溫家不禁有些羨慕起來，更加不後悔把女兒送給溫家了。

“杏兒，來來來，趕緊一起來吃飯啦！傾城啊，再去拿一副碗筷過來。”葉秀英熱情地招呼杏兒過來吃飯。

“好嘞！”溫傾城應了一聲後，就下了炕，正準備往灶房走的時候，卻被杏兒連忙攔住了。

“溫娘子，真的不用麻煩了，我已經在家裡吃過飯了。”杏兒雖然嘴上這樣說，但其實真實情況是她做好飯後，田家人吃完了，而她則是一邊做飯一邊隨便吃了幾口。

“那怎麼行呢？我娘今天特意給你燉了鯽魚湯呢，你可一定得喝。”溫傾城說完便快速跑到灶房去盛了一碗魚湯出來。

“快，去炕上坐著喝吧，這湯一直放在灶臺上，現在還熱乎著呢。”溫傾城手腳麻利地收拾好了自己的碗筷，然後又貼心地給杏兒騰出了一個位置。

此時此刻，溫傾城正懷抱著溫遇雪在房間裡面慢慢地踱著步，輕聲細語地哄著孩子入睡。

杏兒看到這一幕，心裡不禁覺得有些難為情：“你們不僅救了雪兒，現在還給我準備了這麼好的魚湯，我都不知道該拿什麼好東西回報你們才好……”

葉秀英道：“千萬別客氣，我這麼做都是為了我家雪兒，你多喝鯽魚湯奶水才好。快喝吧，嚐嚐我的手藝怎麼樣，好多年不做了。”

杏兒點點頭，舀了一勺湯灌下去，奶白色的魚湯濃稠順滑，沒有絲毫油膩腥氣，鮮美異常，宛如瓊漿玉液。喝到碗底，白色的魚肉顯現，肉質細膩，杏兒將碗吃了個乾淨。

葉秀英又拿來兩個水煮蛋和一碟小鹹菜給杏兒吃。杏兒吃了一個水煮蛋，將另一個水煮蛋裝進了衣兜裡。

“杏兒姐，你幹嘛把雞蛋裝起來。”溫傾城問道。

杏兒的動作被溫傾城看到說出來，尷尬地臉都紅了，不好意思地說道：“家裡還有三個孩子，她們都是長材，給她們留一個，我吃一個就好。”

葉秀英嘴巴一閉，沉聲道：“杏兒，