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午膳吃完,胤禛要準備進宮,晚上還有晚宴,下午就要去給宮裡的人請安。
韶光院。
“你怎麼這個時候來了?不是要進宮嗎。”
“來跟你說一聲,晚上給我留點飯,宮裡的晚宴,飯菜少有能入口的。”
“行,我給留著鍋子和餃子。”
清朝皇室鍋子還挺流行的,就是味道嘛,有些淡,不過廚藝手藝很好,再加上她已經讓人找到了辣椒,晚上弄個鴛鴦鍋來吃。
她一直以為辣椒是一種很尋常的調料,來了之後才發現,康熙朝並沒有大規模食用辣椒的習慣。
她記得清朝應該是有辣椒的,問過胤禛才知道,辣椒明朝末年就傳進來了,只是一直作為觀賞性植物,宮裡花房應該有。
知道她想吃,胤禛就讓人去花房弄出來一些幹辣椒,更多的,他已經讓人去收購了,並打算明年最起碼要安排一個莊子專門種辣椒。
辣椒這種好東西,樂姝無論如何都要給推廣出去。
為了感受年味,樂姝進了廚房,還跟著包餃子,小蘭還會剪窗花,剪的十分不錯,樂姝跟著學,最後出了個簡單的成品。
一下午就過去了。
天黑後,樂姝吃了一小碗餃子,然後跟小蘭,蘇嬤嬤他們一起守歲,直到過了許久,胤禛才回來。
“回來了,宴上還好吧。”
“挺熱鬧的,沒出什麼岔子。”
“小蘭,儘快讓小廚房把鍋子端上來,餃子也煮上。”
“是,格格。”
鴛鴦鍋端上來了,胤禛看著一邊通紅,一邊清湯的鍋子:“這就是辣椒做的鍋子,聞著挺有食慾的。”
“牛油辣鍋,排骨清湯鍋,趕緊嚐嚐,這鍋子我讓人專門打的,可比尋常鍋子更加安全方便。”
胤禛看著造型別致的鍋子,用起來確實方便了許多。
“這是什麼?”
“這是專門用來調節火候大小的。”
“十分有巧思,這鍋子可以圖紙,回頭我給十三弟,皇阿瑪,額娘那裡送一份過去。”
至於十四阿哥,自然也有,只是他不想開口,對這個糟心弟弟,胤禛已經無力了。
“有,就在書房存放圖紙的地方,你自己找找。”
一桌子肉和菜,肉主要是牛肉和羊肉,少部分肉豬,菜就是如今有的,不多,冬天蔬菜很少,也就溫泉莊子,加暖房能出一些,費銀子。
胤禛吃著,覺得舒坦,宮宴上雖然也有鍋子,可為了方便,都是提前煮好,用炭火溫著的,味道比不上樂姝準備的。
牛油火鍋,誰能拒絕,哪怕胤禛一開始辣的不行,可還是吃了不少,主要是樂姝還弄出來了簡單的蘸料,越吃越好吃。
吃完鍋子,又象徵性吃了幾個水餃。
“我去前院陪幾個孩子守夜。”
“你去吧,我剛好睏了。”
自從弘暉不在後,胤禛過年就不去正院了,一開始是去的,可烏拉那拉氏怨恨他沒護好弘暉,他不想看冷臉,也不好大過年的不給嫡福晉面子,每年過年他都陪孩子過。
胤禛倒是想陪著樂姝過年,只是沒必要把她推出去,成為眾矢之的。
次日,新年新氣象,樂姝在蘇嬤嬤的指導下,親自給韶光院的眾人發了一波賞錢。
過完年,又下了一場大雪,蜂窩煤那邊如火如荼,就是天氣的緣故,蜂窩煤產能上不去。
不過招收的流民多,人多力量大,他們都想著多幹一點,多少得些工錢,哪怕以後這工坊過了冬天就沒有了,來年也能在周邊村子安個家。
總體來說,還是十分客觀的。
一個月後,胤禛拿到賬本,直接進了宮。