第91章 芒果椰奶冰淇淋 (第1/2頁)

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學校自助食堂提供的東西種類繁多，後廚當然更是各種裝置齊全。

這也方便了林心悅。

很好，冰淇淋機是有的。

從水果架上拿一些新鮮的芒果。

再去分別找出其他需要的原材料：椰奶、糯米、糖、椰子粉等等。

林心悅將這些材料一一擺放在乾淨的工作臺上，心中已經勾畫出甜點的完美模樣。

首先處理糯米。

將糯米用清水反覆淘洗，直到水變得清澈。

每一粒糯米在林心悅的手中都顯得晶瑩剔透，彷彿是大自然的精華凝結而成。

再把洗淨的糯米放入蒸鍋中，加入適量的水，用文火慢慢蒸煮。

蒸熟的糯米散發出誘人的米香，粒粒飽滿，柔軟而有彈性。

林心悅將蒸好的糯米盛出，稍微放涼後，加入適量的椰奶和白糖，輕輕翻拌。

椰奶的香甜迅速滲入糯米，每一粒糯米都被滋潤得更加晶瑩剔透，口感也更加豐富。

接著，林心悅開始處理芒果。

她在水果架上精心挑選出來的幾個成熟的芒果表皮金黃，散發出濃郁的果香。

熟練地用刀將芒果去皮去核，切成均勻的小塊。

陽光下，芒果塊晶瑩剔透，彷彿一塊塊金色的寶石，令人垂涎欲滴。

林心悅將部分芒果塊放入攪拌機中，加入適量的椰奶，攪拌成細膩的芒果泥。

攪拌機工作的聲音伴隨著芒果香氣在空氣中瀰漫開來，引來眾人好奇的注視。

“你打算做冰淇淋嗎？”有個廚師問道。

林心悅很是歡樂，“對呀，芒果椰奶冰淇淋。”

她喜歡甜，而芒果椰奶是她最喜歡的冰淇淋口味之一。

可能是太久沒吃冰淇淋了，攪拌機原本嘈雜的聲音落在她耳朵裡，彷彿都變得悅耳動聽起來了。

在製作冰淇淋之前，林心悅先將椰奶、白糖和椰子粉混合在一起。

加熱至糖完全融化，形成濃郁的椰奶混合液。

她將椰奶混合液倒入冰淇淋機中，加入剛剛製作好的芒果泥和一些芒果塊，啟動冰淇淋機開始攪拌冷凍。

隨著冰淇淋機的工作，椰奶和芒果泥逐漸融合，變得濃稠而細膩。

冰淇淋機發出低沉的嗡嗡聲，彷彿是一臺正在創造奇蹟的魔法機器。

林心悅站在一旁，目光專注，看得其他廚師們不住點頭。

“沒想到現在的年輕人下起廚來竟然如此專注。”

看走眼了。

他最開始看林心悅是個嬌弱的年輕女孩兒，還總覺得人家不適合當廚師呢。

“連製作簡單的冰淇淋甜品都這樣認真，精神可嘉。”

當今社會好多人啊，身處於網路大爆炸的年代，很難再找到那股專注的精神了。

沒想到這個華國女孩兒，僅僅是在製作一個簡單的冰淇淋，都能如此專注認真。

“是啊，難怪有這麼好的廚藝。”

眾人紛紛稱讚，覺得自己手上的工作也更有勁頭了。

努力一定有回報！

如果他們也能一直這樣沉浸式鑽研廚藝，肯定也能成為一代廚神的！

其實……他們真的腦補太多了。

林心悅只是在腦海裡悄咪咪地和小7對話來著。

“等會兒我一定要去吃b&J家的冰淇淋！”她唸唸有詞。

“巧克力布朗尼，草莓芝士，焦糖花生醬曲奇，榛果巧克力……”

小7不懂冰淇淋，但她覺得宿主現在好激動。

“宿主，冷靜。”

“不出意外的話你的冰淇淋一會兒就做好了。”