第58章 拜您為師 (第1/2頁)
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林心悅有做煎餅果子的經驗,這次動作更加嫻熟。
高筋麵粉和雞蛋調製混合成煎餅糊,加入調料增添風味。
但接下來的步驟則是完全不同。
“嗯?宿主這是要創新了?”小7打起精神來,理解了剛剛林心悅那句沒頭沒腦的話。
只見林心悅並沒有把煎餅在鐵板上攤開,反而拿出一套小巧的紙杯蛋糕模具。
每個模具內側都塗抹上一層薄薄的黃油,再撒上面粉。
緊接著,林心悅將剛剛調好的煎餅糊倒入模具中,每一個小紙杯都被均勻填充。
烤箱預熱完成後,把小紙杯放到烤箱裡烘焙。
到這裡,網友和嘉賓們均是一臉問號。
A國人熱愛甜品,不少人把烘焙當成興趣愛好,遠遠超過經常做飯的人數。
【紙杯蛋糕?原料好像不太一樣。】一個烘焙愛好者疑惑。
但這還沒有結束,林心悅動作不停,又取出幾個雞蛋。
敲開後倒入碗裡打散。再加入黑胡椒和鹽等幾種調料提味,輕輕攪拌保持液態。
從烤箱裡取出來即將烤好的煎餅糊,快速把剛剛準備好的雞蛋液倒在每個紙杯的頂部,再烤幾分鐘。
雞蛋凝固後呈現微微的金黃色,反而更像是黃色的奶油霜。
整個成品是一種獨特的“煎餅蛋糕”。
形狀和紙杯蛋糕一模一樣,但其實蛋糕底是外層焦脆內裡柔韌的煎餅,雞蛋代替奶油和糖霜。
更符合華國寶寶們的口味和體質。
“看起來好獨特。”
艾米麗想嚐嚐這個“紙杯蛋糕”,於是便開口詢問,“我們現在能去吃飯了嗎?”
還準備多說幾句話的導演:……
這些都是他節目爆火的希望,他的財神爺。導演在心裡默唸,忍住自己長篇大論的衝動。
“去吧,都已經在餐廳桌子上了。”被打斷的導演無精打采。
嘉賓們一個個歡呼雀躍,湧進餐廳。
從上午一直忙碌到現在,他們早就餓壞了。
做好飯不能吃不說,還得看這麼多影片。尤其是林心悅的烹飪影片,更是把她們肚子裡的饞蟲都給鉤出來了。
【導演做個人吧,看把孩子們給餓的。】
【其實這期節目導演已經很心慈手軟了,一點都沒折騰嘉賓來著。】
【確實,不知道是不是等著在後面幾天開個大招。】
嘉賓們可不管網友們怎麼想,他們剛一走進餐廳,就聞到一股誘人的香味。
文思豆腐、煎牛排、三文魚、蔬菜沙拉、牛仔骨……
大家的廚藝水平不盡相同,但這一桌子美味看起來都很不錯,各種香味摻雜在一起,愈發濃烈。
當然,其中最惹人注目的,還是林心悅烹飪的兩道菜餚。
就連愛德華精心煎好的牛排也只能淪為陪襯。
艾米麗正準備伸手拿一個雞蛋煎餅,卻不想有一個人比她動作更快。
從林心悅做飯的影片開始播放時,愛德華一直保持高度沉默,一個字都沒說。
而現在——
“?”什麼情況?
大家看著眼前形象都不顧,用手拿著紙杯雞蛋煎餅往嘴裡塞的愛德華,陷入深深迷惑。
這個米其林主廚不是一直自持身份,很看不上別人的廚藝嗎?
現在這是?
【啊這,愛德華平時吃飯這麼奔放的嗎?】
【按理說他什麼美食沒吃過啊,而且我之前一直覺得他好像不太喜歡林,現在怎麼跟變了個人似的。】
本來準備大快朵頤的嘉賓們也是抱著同樣的想法,紛紛停下手上的