第86章 小笙真爺們 (第1/2頁)
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這邊鹿聞笙提著黃鱔回了知青點，韓沐辰正在洗菜，沈玲玲在熬魚湯：
“玲玲，魚塘差不多就盛出來吧，一會兒炒個黃鱔。”
他們現在就只有一口砂鍋，鐵鍋在新房子裡燜飯呢，所以只能將就著用砂鍋了。
沈玲玲看著那一簍子黃鱔有些發怵：“笙笙，我…我不會啊……”
鹿聞笙笑道：“沒事兒，我會。你去李嬸子家薅一把小蔥回來，再摘兩個茄子和辣椒。”
沈玲玲聽說不用她做那麼可怕的東西松了一口氣，逃也似的出了知青點的大門
韓沐辰在一邊兒看著那簍子黃鱔嚥了咽口水，他也有點點不太適應……
“小笙，怎麼弄？”
鹿聞笙看出他的排斥，也不打算難為他：“你去把魚湯盛出來吧，我來弄。”
韓沐辰點點頭就去了小廚房，找了個盆子把魚湯倒出來後又洗了鍋，才端進去。
鹿聞笙則是從屋裡拿了把刀片處理黃鱔，先是撈出一條黃鱔，握住它的尾巴用力摔暈，然後一隻手扣緊頭部，另一隻手用小刀片把黃鱔刨開，把裡面的內臟和骨頭全部剔出來後再連頭一起丟掉，一條黃鱔就完美的處理好了。
她這一套動作行雲流水，看的韓沐辰一愣一愣的：小笙真爺們！
鹿聞笙看他杵在一邊不知道幹什麼好就吩咐：“你去燒一鍋水，一會兒把黃鱔燙一下。”
“哦。”
跟韓沐辰一起看鹿聞笙剖黃鱔的李燕和張志平表示，以後再惹鹿聞笙他就是狗！
這也太血腥了！
破天荒的，白倩今天竟然在廚房幫忙摘菜，鹿聞笙感覺這事兒不對，於是就趁著處理黃鱔的時候問韓沐辰：“白倩哪根筋不對？今天怎麼這麼反常？”
韓沐辰也不清楚：“今天她跟張芳芳和李春花不知道商量了什麼，我們離太遠沒聽見，”
鹿聞笙若有所思，不過也沒容她想太久，就見沈玲玲摘菜回來了，鹿聞笙也不再關心那些無關緊要的事兒，就開始起鍋燒油做她最拿手的蔥爆鱔段。
把鍋裡放上足足的油，然後放蔥，姜，大蒜，辣椒翻炒出香味後，放入處理好的鱔段，翻炒均勻加醬油和白酒繼續翻炒，炒出香味後又加了一勺紅糖上色提鮮，最後又把剩下的蔥段一起放進去翻炒幾下就出鍋了。
全程大火爆炒，等鱔段出鍋的時候滿知青點都瀰漫著一股勾人的香氣。
呂浩和李有糧就是這時端著米飯進來的，二人聞到這香味不住的咽口水：
“鹿姐，你做的什麼好吃的，竟會如此香！”
李有糧睜大眼睛盯著那一盆子蔥爆鱔段震驚道：“鹿知青，這是黃鱔？”
他們對於黃鱔的吃法還僅限於煮湯……就他孃的手藝，連鹿知青的十分之一都比不上哇！真是白白浪費了那麼多黃鱔……
鹿聞笙正在做燒椒茄子，茄子和辣椒已經燒好了，她現在只要拌一下就可以開飯了，於是吩咐道：
“把桌子拿出去擺飯吧，馬上就能吃了。”
就這道燒椒茄子，不管是拌米飯還是夾饅頭都是絕配，每次做都會光碟，所以今天她多做了一些，唯一的缺點就是沒有皮蛋……
等她做完最後一道菜時大家也都在院子裡擺好桌子等她了，畢竟西廂房有些小，平時放他們四個人就有些擠了現在又加了一個李有糧，所以乾脆在外面吃，還涼快！
桌上擺的滿滿當當的頗為豐盛，中間一盆子蔥爆鱔段，一盆奶白奶白的魚湯，還有一碗燒椒茄子和中午剩的小龍蝦，主食是米飯和兩合面饅頭。
“趕緊吃飯。”她都要餓死了……
見人齊了大家也不客氣，一時間只聽碗箸音，不聞說話聲。
開玩笑
