第124章 除夕的變形課 (第1/4頁)

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今年的除夕非常不湊巧地卡在了週一，這一天晚上得上天文課，留給大家吃團圓飯的時間並不多。不得已之下，維奧萊特打算自己辛苦一點做一道盆菜，埃裡克再做幾道小炒，節省大家吃團圓飯的時間。

作為一種雜燴菜式，盆菜並沒有固定的食材搭配，只要滿足裡面有肉有菜有海味就行，而不會限定在哪幾種具體的材料。

比如海味，有些人喜歡吃瑤柱和蠔豉，有些人卻更喜歡大蝦和魷魚，更有些家裡有礦的會吃花膠、鮑魚和海參。

好一個豪華痛風套餐。

但是，任食材搭配再多，萬變不離其宗，裡面的雞、魚和青菜是怎麼也少不了的。去年已經給小夥伴們見識過白切雞了，今年，維奧萊特計劃把盆菜裡的白切雞換成豉油雞。

至於魚，鑑於去年的年夜飯，路易斯差點被魚骨刺到上顎，為了避免再次發生意外，今年維奧萊特准備將魚肉剔出來，捶打成肉滑，一部分做成魚丸，另一部分釀回魚的“皮囊”中去。

蘿蔔、魷魚、大蝦、帶子、鮑魚、火腿、西蘭花、娃娃菜、蘆筍之類常見的食材波波就能幫她準備好。

盆菜做起來說簡單也簡單，只要把每種食材各自烹飪好，再碼在一起澆上醬汁，一邊加熱一邊吃就好了。但是說麻煩也麻煩，因為要把鮑魚等海貨做好也是很費功夫的。

帶子、魷魚、大蝦都還好說，可鮑魚這一項，維奧萊特從來沒有做過，是真的沒信心。

可惜海口已經誇下，木已成舟，選單也已經給大家過了眼，吊足了他們的胃口，想改都改不了了。

尤其是當她收到萊拉寄過來的一大疊鮑魚的做法，發現用幹鮑的話光是泡發都要兩天起步，加上燜煮入味耗費的時間，沒個三四天根本搞不定，更是化身抱頭崩潰小貓，恨不得去問問斯內普有沒有後悔魔藥。

在她還沒學會用魔力模擬高壓鍋前，碰幹鮑就是純屬給自己上難度。

好在埃裡克此時出了個主意，幹鮑行不通，那就換成新鮮鮑魚切片，簡單省時不說，口感還鮮嫩爽脆。

這個主意一出馬上就被採納了，維奧萊特二話不說，就讓波波去準備新鮮鮑魚。

儘管選擇了更簡單的做法，可盆菜還是很費功夫的。除夕這天，下午最後一節課是變形課，維奧萊特打算爭分奪秒努力完成麥格教授的要求，只為能早一點離開，到有求必應屋去做準備。

自從上了三年級，他們就開始學習中級變形術，難度和前兩年的初級變形術相比，完全就是翻了一倍。

一年級時，他們學習了小型死物之間的變形轉換，二年級時，學習的是稍難一點的中型死物變形、以及小型活物與死物之間的變形轉換。

而今年，他們要學習如何將大型死物進行變形，以及中等體型活物與死物之間的變形。

即便變形術天賦優越如維奧萊特，都學得鬼火冒，更別說其他人了，每一次變形課都讓學生剛粘好沒幾天的玻璃心再次碎一地。

聖誕節前，三年級的學生已經學完了大型死物之間的變形。聖誕節回來後，麥格教授就開始教授他們中等體型活物與死物之間的變形，光是理論就教了大半個月。

今天這節課是第一次實操，要求就是把一隻足以用來當坐騎的象龜，變成帶著自己學院標誌的床頭櫃。

乖乖，象龜都只能算中型活物！而且看它脖子那滄桑的面板，怕不是麥格教授當年上學時用過的龜龜。

維奧萊特不由得產生了一個荒誕的想法，到了學大型活物的時候，麥格教授該不會整一隻大象或者長頸鹿過來吧？

又一次變形失敗，表面高冷精緻實則脾氣暴躁的阿什莉差點就把自己的魔杖扔了：“見鬼了，要不是親眼看見麥格教授將它變形過，我都要