第69章 天子腳下 (第1/3頁)
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艾窩窩是用江米飯，還有面粉，白糖等製作而成。
“嗯，口感豐富，不錯。”
艾窩窩質地軟糯味道香甜，色澤雪白，常以紅色山楂糕點綴在外表皮之上。
只是秦川多嚐了幾個後，看著手中的艾窩窩也是向攤主提了個意見。
“店家，你為何不給這艾窩窩裡增添一些餡料呢。”
攤主聽到這話卻是苦笑道：“這位大人，實不相瞞，這配方是祖上傳下來的，一直沒變過。”
“配方中確實有提到過可以加餡料，只是一直沒有找到合適的。”
秦川思考了一下後世與這很像的一種小吃，便是提議道。
“店家，不如你試試核桃仁、芝麻、瓜子仁、山藥泥這些。”
攤主一聽，眼前一亮，似乎卻是不錯。
“讀書人就是讀書人，見識就是比我們這些鄉野漢子多。”
說罷，攤主連忙表示要多送秦川幾個艾窩窩吃，見狀秦川也是連忙帶著張讓兩人跑了。
可不能一家吃飽了，那得是一家一家地逛。
餈粑秦川可太熟悉了，糯米麵蒸熟，趁熱將飯泥做成形，再加入糖調味。
只是這民間的糖不夠純粹，吃起來的口感不是那麼的好。
於是，秦川便向著茶湯走去。
還沒走到攤子前呢，就看見一箇中年大叔，抱著一個似銅似鐵的大水壺，周圍熱氣騰騰。
秦川有些好奇地走上去，詢問道：“大叔，這怎麼賣的。”
“一個銅板一碗。”
“好喝嗎。”
問攤主好不好喝，那回答肯定是：“少年郎，老漢我不是自誇，這整條街你去打聽打聽，誰喝了我劉阿四的茶湯不誇句好。”
看著自來熟的大叔，秦川也是忍不住笑道：“那給我們來三碗吧。”
給完錢後，那大漢便是一隻手扶著水壺，一隻手端著一個瓷碗。
瓷碗內似乎加了一些什麼東西，在遇到沸水後快速將食料衝熟。
不一會兒，三碗茶湯便端了上來。
三人看著碗中黃澄澄的液體，似乎覺得有些難以下嚥。
最終，在秦川和雨化田的注視下。
張讓不情不願的端起瓷碗，小心的抿了一口。
一旁的大漢看著三人的模樣，被逗得哈哈大笑。
張讓喝了口後，便是立馬喝起了第二口，接著第三口第四口。
於是，秦川和雨化田也端起瓷碗喝了起來。
在嚐了一口後，秦川這才知道，原來這茶湯主料是秫米麵(高粱米麵)、糜子面製作，調料就是糖。
原以為是茶葉製作的，喝完後才知道是麵粉。
秦川在想，如果在這茶湯裡面加點粉條，是否是成了胡辣湯？
就在幾人悠哉悠哉喝著茶湯，看著街上絡繹的人群時，街角處卻是傳來了一陣騷亂。
離得老遠，秦川就聽到一個女人痛苦的哀求聲，和一個男人的喝罵聲。
皺了皺眉，秦川放下瓷碗，便準備過去看看。
可是茶湯的攤主卻是連忙上前攔住他：“這位少年郎，我看你一表人才，氣質不凡的樣子，肯定也是有功名在身的人。”
說著，指了指街角的方向：“那就是個破皮無賴，仗著自己姐姐嫁了個好人家，在外四處惹事。”
“而且這事，你去了也米用，雙方是立了字據的，就算去衙門他也不怕。”
秦川聽完後感到疑惑，這京城裡面還能發生這種事情？
這三司衙門都是幹什麼吃的。
壓住內心的憤怒，秦川問道：“劉大叔，你可知道那人叫什麼？他背後的，又是何人。”
