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滿崽不認生,見哪兒都稀奇得很,打進來門就左瞧瞧右看看,連牆上的壁畫他都驚呼一聲,停住腳步看了許久,坐下後還上手摸了摸木頭桌子。
“客官想吃點什麼?”引三人入座後,小二在一旁躬身相問。
“你們酒樓可有什麼招牌菜?”謝見君不緊不慢地問道,瞧這慢條斯理怡然自若的姿態,倒像是來過千次萬次一般從容。
小二不動聲色地打量了一眼,瞧著他三人衣著樸素,不像是鎮子上的富貴人家,怕是鄉下農戶賺了點銀錢來打牙祭的,他稍加思索,報了兩道價錢上大夥兒普遍都能接受的菜名,“客官,這宮爆野兔,五香仔鴿,都是咱酒樓的招牌菜。”
謝見君沒搭小二的話,轉頭看向侷促到肩膀都緊縮著的雲胡,“咱們要這兩個菜,如何?”
“你、你點、我都行、”,雲胡忍不住緊咬著下唇,手指無意識地搓磨著衣角。
“行,那我們就點這兩個先嚐嚐鮮。”謝見君同身側小二說道,回身瞧著隔壁桌上一道甜品,他繼續道,“麻煩再來一份杏仁豆腐。”
他從前常吃,甜津津的很對胃口,想來愛吃甜食的雲胡和滿崽應該也喜歡。
“哎,客官,今個兒是端午節,可否要來一壺雄黃酒品品?”小二笑著推薦起自家酒樓裡新釀的酒。
“不了,”,謝見君婉拒,他酒量一向不佳,三兩盞下肚就紅了臉,一會兒他還得帶雲胡和滿崽去看賽龍舟呢。
“行,客官,您們稍等,菜這就給咱端上來。”說罷,小二躬身退下。
“雲胡,來喝點水。”謝見君瞧出雲胡的不自在,倒了杯茶遞到他面前。
雲胡下意識地端起來淺酌了一口,想起上次他和柳哥兒去麵攤吃素面,柳哥兒見他拘謹,也是這般先倒了杯水給他。
喝了水,才覺得身子緩緩放鬆下來,“怕什麼,自己不偷不搶的,只是吃個飯罷了”,他暗暗安撫自己。
謝見君瞧著他神色好些了,才招來滿崽,濡溼了手巾給小傢伙擦了擦臉頰上的細汗,又重新給他紮了扎鬆散的髮髻。
不多時,三道菜陸陸續續都端上了桌,香滋滋的氣息勾得滿崽看直了眼,連雲胡都忍不住吞嚥了下口水。
謝見君給面前的茶杯裡都斟滿水,先行舉杯,兩小隻立時學著他的樣子,也跟著舉起茶杯來。三人手中的杯子輕碰在一起,發出一聲脆響。
他清了清嗓子,“願我們滿崽生辰吉樂。”
小滿崽“咯咯咯”笑著,喜意飛上眉梢,他大呼了幾聲謝,仰頭灌了一滿杯的茶,末了,抹了把嘴,眸光不由得盯上了眼前的幾道菜。
“猴兒急的小饞貓!”,謝見君笑罵了一句,趁著菜還熱著,招呼倆人趕緊動筷子。
滿崽先行夾了一塊宮保野兔,野兔肉金黃油亮,外層掛著濃稠的醬汁,吃起來滑嫩緊緻,嘴裡一嗦來不及嚼就滑進了肚裡,他被嗆得猛咳兩聲,接過雲胡遞過來的茶杯,咕咚咕咚又灌了一滿杯,這菜還沒吃上幾口呢,肚裡就全是水噹噹的。
“慢些吃,今個兒可沒人跟你搶。”謝見君打趣了他一句,拿過雲胡面前的碗,給他盛了一碗仔鴿湯。
這五香仔鴿是一道藥膳,他曾見他父親做過,將鴿子的頭頸塞在鴿脯下,再把鴿脯朝下,碼放在扣碗裡,四周圍貼上一層厚厚的豬五花,淋上湯汁,隔水將其蒸熟。臨著出鍋時,把扣碗翻扣在盤中,澆上燒得滾燙的熱水,濃郁的肉香味立時飄然而出,其做法講究得很。
現在他瞧著小二端上來的這盤菜,大抵做法同他父親沒什麼兩樣,只味道上稍差些,但趕在各味調料都不甚豐富的現下,已然說得上美味了。
雲胡從沒吃過鴿子肉,從前孃親懷著雲松時曾喝過一次鴿子湯,他聞著香極了