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一夜激情,第二天在曉麗家吃完早飯,曉麗兩口子去醫院上班,姬羽用機動三輪把雲燕送到西站報刊亭,自己則回左家,今天是麻醬蛋出缸煮熟的日子,有的是事情要忙。
韓大媽、左玉潔早已吃完早飯,騰出鍋灶,見姬羽回來後,就開始下手將蛋出缸,一家人開始忙乎去掉雞蛋外面的醃料,洗乾淨後上鍋蒸熟的工序。
姬羽從早到晚的工作就是撅著腚從水缸裡撈蛋,然後蹉去雞蛋外面的醃料,讓大媽把雞蛋洗乾淨,入鍋,玉潔負責燒火煮蛋,間空幫著大媽洗雞蛋。工作效率極其低下,姬羽一邊幹一邊嘆氣,像這種幹法,慢說做大做強發家致富,能不虧錢都是萬幸,在幼兒園辦加工廠,再像現在這樣全手工肯定不行,光工人工資就能把利潤全部耗盡。
三個人整整忙了一整天,也才煮了6鍋1200只麻醬蛋,晚飯後還要加班幹,一天半宿,得忙活兩天才能把水缸裡醃好的麻醬蛋變成產成品。
晚飯時餐桌上擺了一大海碗煮熟的麻醬蛋,連同崔雲燕,全家四口人,開始品嚐勝利果實,韓大媽、左玉潔剛咬一口雞蛋白,眼就瞪得老大。
崔雲燕興奮的嚷道:“天哪,太好吃了,比前兩天姬羽哥從老家帶回來的那顆麻醬蛋香味還濃郁,吃起來還嫩滑爽口,鹹蛋適中,即使不做就菜,只做零食,也非常好,姬羽,這麼好吃的麻醬蛋,才賣一毛五分錢一隻,太便宜了,就這個價,擺攤敞開了賣,那些賣茶葉蛋的小攤小販,統統都得關張大吉。”
姬羽心裡有數,這就是趁熱吃,香味才顯得更濃郁,口感更好,如果溫度降下來,肯定是許琳表姐做的麻醬蛋味道更好些,倒不是許琳表姐給的配方有問題,而是雞蛋出處的問題,老家做的麻醬蛋,都是山裡散養的雞蛋,而雞場的雞蛋都是配製的飼料餵養的雞蛋,不說飼料營養不夠均衡,單單雞場的雞定期服用的預防瘟病的藥物,或多或少也會影響雞蛋的原始口感。
不過即使用養雞場雞蛋做的麻醬蛋,味道也比滿大街售賣的茶葉蛋好了太多,可以說兩者完全沒有可比性,就連韓大媽都說:“如果一定要吃,我寧可多花一兩分錢,吃麻醬蛋,也不吃便宜的茶葉蛋、鹹雞蛋。”
雲燕和玉潔都點頭,姬羽知道大媽這不是可以奉承,而是表達了不同群眾對麻醬蛋的定位,他決定把麻醬蛋零售價格調高,每隻麻醬蛋比茶葉蛋貴一分錢,一則麻醬蛋的製作成本肯定比茶葉蛋要高一些,另外能避免相同價格麻醬蛋對茶葉蛋造成大的衝擊,那會給麻醬蛋拉仇恨,姬羽可不想給自己惹麻煩。
晚飯後,由於多了雲燕這個生力軍,生產效率提高了不少,到晚十點結束,六缸麻醬蛋,完成了3缸,大媽和玉潔身體不能過度勞累,雲燕第二天得上班,姬羽斷然決絕三位女士要挑燈熬夜幹活的提議,把她們都攆出作坊去臥室睡覺,當然雲燕去的是西跨屋,姬羽和她肯定還要多加一個小時的夜班。
轉天吃罷早飯,大媽和玉潔在家繼續加工生產麻醬蛋,姬羽在崔雲燕的幫助下,用機動三輪帶著五個紙箱內襯大塑膠袋裝著昨天煮熟的近150斤麻醬蛋,一起運到雲燕的報刊電話亭,將三箱麻醬蛋存放在報刊亭裡。
姬羽對雲燕道:“燕子,我帶兩箱麻醬蛋去燕州,最晚下週一晚上一準回來,這三箱麻醬蛋,你先試賣一下,要是好賣,把家裡做好的都賣了,你再聯絡一下你認識的其它報刊亭的同事朋友,他們也願意代賣的話,零賣一毛六一隻麻醬蛋,賣一隻給他們提成2分錢,多買多得,每天下班結賬。三輪車放你這兒,你如果不會騎,就給你姐夫打個電話,讓他下班時把車子騎回大媽家。”
雲燕眼含不捨道:“羽哥,你儘可能早些回來啊,人家可想你了。”說罷將心上人拽進報刊亭,帶上門,就是一通熱吻。
姬羽自然予以