第131章 醜的都好吃 (第1/2頁)

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雲芷從小就在富裕的生活環境長大，論好吃的魚她吃過不少，但在她看來，這河豚一定能排進前三名。

嘴裡的這塊河豚肉鮮香肉美，靈氣濃郁，吃進去簡直就是味蕾跟神識的雙重享受。

葉瀾也覺得這一次的紅燒河豚比上一世做的完美，最主要是材質更加上等，而且烹煮的時候，有江寧這個火靈根幫忙，靈氣儲存得很完美。

幾個人圍著幹吃一道菜也不覺得膩，吃到一半，葉瀾發現自己沒有煮米飯，他拍了一下腦袋說道：“我們應該配一些米飯的。”

江楠毫不在意：“還有一份呢，晚點再配也行。”

這一鍋一共八條河豚，均勻的分成了兩個盤子盛著，吃第一盤每人也就得了一張魚皮，吃完也不過癮。

好在河豚體積也不算小，魚肉足夠多，吃完魚皮還能繼續吃魚肉，在一人筷子的攻勢下，一盤紅燒河豚很快見底了。

但其他菜還沒有開始做呢。

於是剩下的這一盤，葉瀾讓江寧用靈力維持好溫度，等著菜做好了再吃。

今天的海鮮都是現撈的，新鮮到不能再新鮮了，葉瀾打算蝦、蟹都拿來白灼，吃海鮮本身最原始的鮮味。

剩下的其它就是海魚跟黑金鮑，處理起來也簡單，清蒸、幹煎或者爆炒都可以。

這一桶黑金鮑已經給江楠清洗得差不多了，葉瀾接手剩下沒做完的事情。

因為黑金鮑數量比較多，他決定做蔥油鮑魚片跟爆炒鮑魚片兩種口味。

這兩樣做法很簡單，比較講究的就是刀工跟火候，一定要切得均勻，鮑魚要剛好熟透不能太老。

葉瀾的刀工是毋庸置疑。

只見他將處理乾淨的黑金鮑放到菜板上面，細長的手指握著那把菜刀，猶如行雲流水一般，鮑魚變成了一片片薄片，隨便拿起兩片鮑魚對比，它們的厚度都一模一樣。

鍋中的熱水已經沸騰，葉瀾把切好的鮑魚片放到鍋裡，在心裡默唸二十秒就撈出了。

那鮑魚片很薄，燙過之後變成微卷狀態，看起來就很有彈性。

為了能讓口感更加爽脆，葉瀾喊小白幫忙凍上一桶冰水，燙好的鮑魚片被放入了冰水裡面浸泡。

葉瀾就趁著這段時間開始炸蔥油，熱鍋燒油到七成溫度放入蔥段，小火油炸，蔥段逐漸變色，散發出一股蔥香浸入到熱油裡面。

炸蔥油所用到的蔥，是葉瀾自己種在空間裡面的，他只種了一盆，但也夠用了，因為他可以不斷用靈力催生植物啊。

每次裁完一截，葉瀾都會注入一絲靈力，留有根在那裡，它們很快就變成原先的狀態，源源不斷的生長。

而且空間裡面連灰塵汙染都沒有，蔥蒜都長得特別水靈，所含靈氣比外邊種的都高。

他空間裡面不只是種有蔥、姜、蒜、紫蘇、薄荷這些配菜，裡面還有不少配料跟廚具。

自從看到封老的廚房之後，他就按照那個規格來打造自己的空間。

在路上遇到好看的碗碟鍋具他會買，地方特有的配料他也買，在都城的那幾天，他就買了不少東西放入空間裡面，它們都被分類的整整齊齊，只要葉瀾想要，第一時間找出來。

這不，因為鮑魚片的份量比較多，葉瀾從空間掏出了個大型的白色瓷盤，裝了滿滿一盤鮑魚片。

鮑魚片的邊緣呈現墨色，中間是淡金色，在這白色的瓷盤上彰顯得格外好看，再放上切好的青色蔥絲點綴，看起來就如同一件藝術品一般。

溫度很高的蔥油淋到上面，發出“滋滋”的聲響，裡面已經放入調好的其它醬料，葉瀾讓江寧幫忙把它們攪拌均勻，這一道蔥油鮑魚就好了。

剩下的爆炒黑金鮑更加簡單，放點蒜末跟幹辣椒爆火炒香即可，這