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在國內一般出去吃飯我們都是比較注重中餐廳名稱和名氣。而在外國，人們更注重的則是總廚的名氣，因為廚師們會隨著他們不同的烹飪方式開不同名稱的餐廳，很多餐廳都是用廚師名字來打名氣的。世博會西班牙館的餐廳就是以西班牙著名的廚師 pedro rube的名字命名的。為了展示西班牙獨特的菜餚，他們專門從當地運來了正宗的西班牙風乾火腿、橄欖油等的高品質食材。
西班牙風乾火腿必須切薄片來吃，讓它慢慢融化在口腔裡。用來支援火腿的架子叫 jaonera。而這把長而有彈性的刀叫 jaonero。這種西班牙黑蹄風乾火腿又名 pata negra (伊比利亞黑豬蹄，因這種豬的品種全身都是黑的)。這種火腿跟我們的金華火腿差別很大。因為此豬是散養並以特別的食物（橡樹果）餵養的，所以肉的質量非常高，而且它的肥肉是唯一一種不含飽和脂肪的動物油。
《莊園時代》裡為了升爵位，張耳可是被這種火腿折磨了個慘，時間材料一樣都不能少，前置條件還更多〒▽〒
餐廳總共能容納大概三百人，但他們分成大廳和包間，其實說餐廳和酒吧更像，因為那個包間有個舞臺，有十幾張桌子，好像酒吧一樣，每天下午五點和七點各有一場表演，包括滑稽馬戲、音樂和弗拉明戈舞蹈。張耳對這種形式也不陌生，他印象最深的是alizée 翻唱麥當娜經典老歌《 isbonita》的 v，那個鼓點比艾莉婕的歌聲還印象深刻。
張耳在看《費加羅三部曲》的時候瞭解到當地人的各種美食，這次有機會他都想嘗一嘗。有一年瓦倫西亞進了歐冠四強，央視五臺轉播比賽前球迷們的互動，就有酒吧裡的球迷吃著海鮮飯，張耳一下就被那個燴飯裡的大塊頭蝦肉吸引到了，多年以來唸念不忘，但後來張耳才瞭解到，當地傳統的 pael valenciana 就只加入兔肉、雞肉和蔬菜，並沒有海鮮（⊙＿⊙；）。還有加利西亞章魚，唐吉坷德老家的拉曼恰羊乳酪，都是能進名著的名菜。還有炒蝸牛，和國內燒烤攤的田螺差不多大，但一個大鍋裡炒，看著就有食慾。當然這次餐廳裡的都是單炒的，不是大排檔那種。
對張耳這內陸居民來說，魚蝦海鮮的吸引力非常巨大，tapas塔帕斯小食裡的油浸蝦gabas al ajillo的味道非常鮮嫩，讓張耳十分回味。
但再好吃也沒法在連續兩頓肉之後再吃西班牙火腿，所以這盤蝦就算是張耳對西班牙的致敬吧。
連吃三家，這不能再找有餐廳的展館了，不然走不動又吃不下，太折磨了。正好前面的英國館就符合要求，反正張耳不準備嘗試仰望星空。
世博會英國館堪稱標誌性建築，彰顯出英國在創意和創新方面的傑出成就，以獨特的視覺效果展示英國在物種保護方面居於全球領導地位，以及英國在開發面向未來的可持續發展城市方面發揮的重要作用。英國館的設計是一個沒有屋頂的開放式公園，展區核心“種子聖殿”外部生長有六萬餘根向各個方向伸展的觸鬚。白天，觸鬚會像光纖那樣傳導光線來提供內部照明，營造出現代感和震撼力兼具的空間；展區中有“綠色城市”、 “開放城市”、 “種子聖殿”、 “活力城市”和“開放公園”等景點。
“綠色城市”中，參觀者可以“鳥瞰”英國的四大首府——貝爾法斯特、加的夫、倫敦和愛丁堡。當城市建築和街道被抹掉後，這些地圖中剩下的是這四大城市中大片的綠色區域和茂盛蒼翠的城市景觀。 在“戶外城市”，參觀者頭頂上是一個“倒垂”著的縮小版的典型英國城市，還將感受到“光雨”散落在身上的效果。“種子聖殿”是英國館創意理念的核心部分，日光將透過亞克力杆，照亮“種子聖殿”的內部，並將數萬顆種子呈現在參觀者面前
