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沿著公園走過去，到了終點的世博文化中心，這個大飛碟在陽光下放射出炫目的光芒，尤其是半下午的陽光，空氣都被曬得波動了。
張耳這幾天看報道，確實是在這個世博中心每天舉辦開園和閉園儀式，只是他們一直沒碰對時間。不過張耳對這種儀式也興趣不大，大小姐不要求他就不提了。
大小姐的興趣是餐飲中心，可能是中午沒吃飽，只是嚐了個鮮，或者是不習慣西餐，總之現在是又走到中餐區域去了。
張耳發現大小姐真的是很愛吃辣啊，先跑去“巴國布衣”點了幾個，又跑到“知味觀”點了幾個，還要了一桶米。這都晚餐了還要一桶，咱倆能吃得了嗎？最後給張耳要了碗粥，張耳心說我真是謝謝你啊。
張耳等大小姐回來就問是不是點得多了，大小姐給他看付款條，三峽石爆脆腸，黑椒牛仔骨，西湖醋魚，龍井蝦仁，米飯一桶，白粥一碗。
張耳也不知道是不是自己心裡有鬼，看見那個西湖醋魚和龍井蝦仁就又覺得大小姐在陰陽怪氣他。不過只要我不尷尬，尷尬的就是別人，張耳已經徹底躺平了。
等菜的過程中，張耳用手機在世博會主頁上看了看這些菜餚的說明。
三峽盛產美食，也盛產美石，正是美食與美石的結合，才有了三峽石爆脆腸這道名菜。首先要用熱水把肥腸洗淨，加上調料後讓它出水，然後再切刀花，上鍋翻炒後，把加熱好的三峽石一起上鍋炒，炒到三峽石被火燒到紅熱的程度，就可以出鍋了。如同融麻、辣、鮮、香、脆於一身的三峽石爆脆腸，其滾燙的三峽石上倒入滿盆紅辣椒和脆腸，熱油爆出的“呲呲”響聲，滿屋的辣椒香味，鮮紅的、金燦燦的顏色，勾引著食慾。
黑椒牛仔骨是一道以牛仔骨為主料的家常菜，製作工藝是炒，口味屬鹹鮮。其製作方法是將牛仔骨提前在水中浸泡數小時，切成小塊，加入醬油、料酒、糖、鹽、黑胡椒粉醃製半小時，熱鍋冷油，放入牛仔骨，炒至表面金黃，盛出，鍋裡放入洋蔥、大蒜、胡蘿蔔爆香，放入牛仔骨，換到砂鍋中，燒半小時即可。裝盤後配油菜調色，吃起來牛肉嫩滑，口味香辣。
西湖醋魚烹製前，先將草魚放在水池中餓養兩天，使其排除泥土味，魚肉結實。（張耳一拍巴掌，臥槽難道樓外樓為了正宗真的是從西湖現抓的草魚？）宰殺後，去掉鱗、鰓和內臟，洗淨，從頭至尾片成兩片，再坡刀剞上刀紋，放入沸水中煮3分鐘，用筷子扎魚的頜下部，能輕輕扎入時即撈出，魚背相對裝入盤內。用煮魚的湯水250克，加入醬油、醋、紹酒、白糖，燒開後，淋入溼澱粉，推攪成米湯汁，澆在魚身上。這個菜的特點是不用油，只用白開水加調料，魚肉以斷生為度，講究食其鮮嫩和本味。
龍井茶素有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，並被清代皇上列為“貢品”。河蝦被古人譽為“饌品所珍”，不僅肉嫩鮮美，營養豐富，且有補腎、壯陽、解毒之功效。取用清明前的龍井新茶與時鮮的河蝦烹製而成的“龍井蝦仁”，集兩者之精華，菜品色如白玉翡翠，透出誘人的清香，食之嫩滑鮮美，是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。“龍井蝦仁”是取用清明節前的西湖龍井新茶與時鮮的河蝦烹製而成。菜餚色澤白綠相襯，口味鮮嫩清香，具有濃厚的地方特色。
張耳就很奇怪了，他去臨安的時候聽說知味觀有名是有名，但它是個粵菜飯店啊，咋來了世博會就成了浙菜了？
張耳跟大小姐說起這個，大小姐說你去端菜的時候問問不就知道了。張耳果然去問了問，那服務員說物以稀為貴，你在臨安吃浙菜有啥新鮮感？肯定是粵菜做得好才稀罕啊，來了這裡，就做浙菜稀罕唄。他們的大廚都是上國宴的大佬帶隊教出來的，啥都會做。
張耳回來表示服氣，牛逼人到哪都牛逼。
