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南門菜市場,這是本地人的天堂,也是外地人的地獄。
張耳第一次來就有了這個覺悟,但每次來都有新感覺,最主要的還是感覺自己太年輕,對人的多樣性瞭解得還不夠深刻。
進了菜市場——哪裡的菜市場倒是都差不多——只覺得五萬只鴨子同步發出呼喊,那個震撼,比uc震驚部還震。張耳聽不懂滬市話,只敢買那些明碼標價的熟食,而且不敢問價,怕問了不買被抓住不讓走。買了點熟牛肉,買了點當地燒餅,買了點涼拌菜,粥下樓之前已經熬上,回去應該不用等多久就可以喝了。
張耳發現滬市或者說整個南方,他們的乾糧裡面都會加餡。城隍廟的南翔饅頭如果在北方,會打“包子”的招牌,因為大家認知裡的饅頭就是一個純面的團,而加東西的餅,也會在招牌裡標清楚,不然會被買家打。。。人的口味真的差別太大,有的人就受不了餅子裡面加東西,不管是白糖紅糖還是肉,要的就是純麵餅子。如果不提前說清楚,賣出去還會被找回來,一天打三架(︶︿︶)
張耳今天買的燒餅是江蘇師傅的店,有白糖口味,蔥麻油口味,蘿蔔絲口味,然後表面要撒一層芝麻,吃起來口感不錯,張耳各要了一個,就是比較貴,幷州的餅子五毛一個,這裡一塊五,可能是因為餡貴吧。
買了東西回到家,粥果然差不多了。張耳很快吃飯,洗了鍋碗,然後洗了個澡。現在張耳理解了為啥南方人不像東北人那樣有搓澡的習慣了,每天熱得沖涼好幾次,沒必要搓澡,搓澡反而還會傷面板。
吃喝拉撒全弄完,終於可以坐下專心的點開魔獸世界圖示了。現在是下午七點,正是金團開組的時候。張耳好像又回到了那個無比狂熱的打太陽井金團的年代。但終究是不一樣了,張耳在鐵爐堡轉了一圈也沒找到事情做,在想要不要去主城砍陣營領袖,問了問會聊,沒人去,那算了。
中間小薛看到他的號上線,問他要不要打金團,他也沒興趣打。最後還是去做成就吧,開啟成就看了看,找了個刷聲望的成就,開始慢悠悠地打怪撿東西,主要還是在會聊裡和人聊天。打了一會兒,也沒啥意思,早點睡吧,畢竟從明天開始就要練習養成新習慣了。
第二天準時醒來,一看手機,六點,nice。洗漱下樓吃早飯,南門這條街其實連著好幾個小區,所以早餐也很多,張耳溜達了幾天,發現很多幷州沒有的早餐。
先說有的,幷州叫雜糧煎餅,這邊叫包腳布。。。這個名字太頂了,當地人是咋想的。。。這不是暴露xp了麼。第二種,油布袋,晉省五臺小吃,這邊叫油墩子,而且帶餡,主要有肉餡,蘿蔔餡,豆沙餡。第三種,餛鈍,這個好像哪裡都一樣做法,差別的只是餡料,老闆娘包餛飩的時候根本看不清手指的動作,只覺得木勺往面片中間一放,手掌一回收,一個餛飩就包好了。這個主要就是肉餡,沒有豆沙之類的異端。第四種,生煎包,滬市招牌,張耳發現一家三鮮生煎非常贊,每次路過都要買一籠帶走。第五種,大腸面,用的是機器壓的圓麵條,晉省叫餄烙,後來傳播照讀音寫為河撈,加上酸菜和大腸澆頭,放點油炸的酥皮之類的,張耳吃了感覺和徽省肥腸面有相似之處,只是那個用的是揪片面而且是炒的。
說完共有的,該說滬市獨有的了,就一樣,鹹豆漿。張耳第一次嚐到鹹豆漿其實是在幷州,那次是放錯了,把鹽當成糖放進去了。張耳發現豆漿加了鹽會有離析沉澱的現象。這次是看到招牌寫的豆漿,直接點了一碗,端上來才發現這豆漿裡咋這麼多零碎,韭菜,小蔥,還有臘肉。怪不得貴了這麼多。喝了一口,好傢伙,這味道夠雜的,臘肉的柴香,醋的酸,醬油的鹹,韭菜的草香,蔥的刺鼻,都在這一口豆漿裡嚐到了。
張耳上輩子其實是不能吃蔥的,一吃就會反胃嘔吐。這輩子沒