第73章 三千五百份米線，九天，大生意上門！ (第1/2頁)
不亂髮型的禿子提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
“那我再想想法子...”
張啟悻悻掛掉電話，滿面愁容。
看見蘇琬過來，他強行撐起笑臉。
“蘇同志，今天能有多少兔子？縣展銷會明天試展開，咱們國營飯店要給全場供應餐食。”
就這麼一句話，蘇琬已經想到張啟為啥悶悶不樂。
還有他剛才提到的‘這個要求，不好辦’。
“今天有二十隻兔子，算上前面送來的，都做成麻辣兔肉，肯定夠夠的。”
一道麻辣兔頭，足以征服整個國營飯店。
而每隻兔兔只有一顆小腦袋。
靠那點兔頭，難以供應國營飯店桌桌必點的巨大需求量。
所以蘇琬又教給王師傅一道麻辣手撕兔。
“張經理，國營飯店打算咋供應餐食？到時候是會場人員來飯店這邊用餐，還是給他們送過去？”
“唉——”張啟嘆氣。
蘇琬問的，正是他發愁的地方。
“他們要飯店這邊給送過去，說是領導們要和會場人員同樣標準。”
“如果大家過來國營飯店吃飯，倒也還好說，擺幾桌一樣的菜，或者弄成大食堂，都還行。”
“但現在，那邊要求給送過去，這不存心為難人呢？”
這年代，塑膠一次性打包飯盒還沒出現。
連火車上售賣的盒飯，都是那種鐵盒便當。
吃完要把鐵飯盒回收再利用的那種。
這次廬縣展銷會，邀請了三百多家參展商。
南來北往，空前絕後，為期一週 。
張啟現在為難的點在於，短時間內上哪找那麼多鐵飯盒，用來送飯呢？
參展商隨行人員，會場工作人員，以及大小領導，粗略估計兩三千人。
而且還要保證，飯菜送過去，得是熱的。
難，難上加難。
蘇琬聽他這話，咧嘴偷樂。
這不巧了？
過橋米線挺適合作為會場餐飲供應的餐食，能幫張啟解決當下顧慮。
何況這次展銷會，南北商人都有，眾口難調。
米線這種美食，在她前世二十一世紀，火遍大江南北。
廣受男女老少歡迎。
是經得住市場考驗的大眾美食。
“張經理，你聽說過過橋米線嗎？”
看著張啟投過來的疑惑目光，蘇琬倏爾一笑。
然後把過橋米線製作過程和配菜調料，以語言描繪的方式，講述給張啟。
“這個過橋米線不錯啊！我看可以作為這次展銷會的供應餐食。”
蘇琬點頭，“國營飯店這邊，也可以另外搭配些冷盤、炒菜和主食餅子。”
張啟激動的猛得一拍手，“想到一塊去了！”
“就是...”
話鋒一轉，張啟皺著眉頭搓手，神情幾分不好意思。
“咱們國營飯店的師傅們，不會做這個過橋米線。”
“能不能請蘇同志你幫忙負責這塊？最好能包工包料。”
“人手你需要的話，儘管開口就是。”
要麼說，張啟能成為國營飯店的經理？
包工包料，那油水和賺頭，非常大發！
蘇琬幫他出主意，解決眼前困難。
他就把這活兒包給蘇琬，讓她賺錢。
是個雙方互利，划得來的買賣。
“可以。”蘇琬應下，“那我得需要你們國營飯店的後廚場地，人手的話，我自己帶幾個來幫忙。”
“另外就是鍋碗，用你們的。”
張啟也不含糊，“嗯嗯，這些都是應該的。”
