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端走了。
端走第一碗炸醬麵的是一樂的手打大哥。
“手打大哥,你們怎麼來了?”
並不是手打大哥不應該來的意思,只是,一樂拉麵館可以說是全年無休,很少有能讓手打大哥離開自家的拉麵館的重要事情。
“聽說你們今天會做蕎麥麵,我過來嚐嚐。”
最近一年,手打也漸漸意識到自己廚藝的侷限,一直都呆在麵館裡面,對料理和對手的理解都十分有限,再過幾年,恐怕就要被柒月這個小丫頭超越了。
那可不行。
他也要尋求一些創新才是。
今天聽說宇智波的蕎麥麵盛典,柒月會擔任廚師,他就在店門口貼了一張請假條,帶著女兒就過來了。
柒月將筷子遞給手打大哥,“我做面的手藝可比不上手打大哥你……”
手打接過筷子,先將一碗炸醬麵拌勻,讓炸醬麵的每一根麵條都粘上湯汁和醬汁,吹兩下,就將麵條放進嘴裡。
呼嚕呼嚕——鹹味的芡汁包裹住麵條,讓他首先感覺到肉的香氣和味道。咀嚼麵條的時候,蕎麥麵的香味就浮現出來,那是一種類似堅果的氣息。
將麵條瘋狂吸入口中,帶進來的炸醬肉粒像是一個個小驚喜,進一步激發了蕎麥麵的香氣。
脆嫩的青菜讓麵條的口感變得豐富。
最後,一口麵湯下去,感覺蕎麥、肉醬的所有美味因子全都融化在了這一口麵湯裡,靈魂都得到了滿足。
這碗蕎麥炸醬麵和他的豚骨拉麵各有千秋。
柒月似乎總有各種關於美食製作的新想法。
他正感慨呢,就被女兒的刺耳哭聲弄回神,“沒有了……我一點點……都沒有吃!爹爹是個大壞蛋!”
柒月好笑地送上一個炸得酥脆的蕎麥麵餅給小菖蒲。
手打大叔望著剩下的幾個攤子,拍了一下擦乾眼淚啃麵餅的小菖蒲,“我們去嚐嚐別的——”
原本宇智波一族搬家,村裡面的大家和宇智波都不是很熟,來的也就是附近住的一些村民。
可耐不住這些宇智波當中有個柒月。
她可是木葉餐飲業的領軍人物。
大家看到柒月店鋪門口的請假說明,又嗅到宇智波族地裡面飄出來的香味,就算是不太熟,似乎也能厚著臉皮過去蹭一碗蕎麥麵。
到了蕎麥麵現場之後,大家就由衷覺得,果然是不虛此行。
此前,他們一直覺得,蕎麥麵就是醬油湯汁裡面放一些蕎麥麵條就是了。
此時此刻他們才知道,除了傳統的吃法,這裡還有爽滑的蕎麥涼麵、豐富的蕎麥炒麵、實在的蕎麥炸醬麵,還有可以吃著玩兒的酥脆蕎麥麵餅——
柒月老闆居然還推出了數十種臊子,喜歡什麼就能放什麼,搭配出來又是一種不一樣的蕎麥麵。
真恨不得全都嘗一遍。
但大多數村民都還是要臉,最多端三碗就不再吃了。待在宇智波的新族地轉悠消食,順便等之後的火遁術表演開場。
晚飯的時間一到,排隊過來取蕎麥麵的人更多了,柒月還在這些人之中看到了幾個熟悉的身影。
傲嬌的鼬醬還沒有面攤高,柒月只能看見他毛茸茸的一顆腦袋。
母親今天在家整理剛搬到新家的行李,父親還在火遁術表演那邊安排指揮,只能讓他過來打包三份蕎麥麵回去。
其他幾種蕎麥麵都是在這裡吃最好,想要帶回去的話,當然還是選擇蕎麥涼麵。
“柒月姐姐,我要三份蕎麥涼麵打包——有一份要加糖。”
雖然柒月姐姐這個人性格挺討厭的,但做的東西是真的好吃,要不然,他也不會專門到她守著的這個攤子來打包蕎麥