第44章 我喜歡你的野心 (第1/2頁)
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謝盡點頭,“今天來的人說,主陪是我,位置在這裡,副陪是齊總,副陪位置在我的正對面,主賓是王局,我的另外一側是副主賓,這幾個位置是三陪、四陪、四賓和三賓,這兩個位置是隨機。這個位置是上菜空間。”
楊清清一一記下。
謝盡又問,“知道怎麼點菜嗎?”
楊清清搖頭。
謝盡說,“熱菜數量,人均一份,冷盤數量,是人數的一半,八人以下四道冷盤,八人以上六道冷盤,推薦菜一定要點,葷素湯的比例是4:3:1。”
楊清清仍舊記下了。
後來齊總及另外幾位領導到了,一番推辭後各自落座,楊清清自覺選擇四陪及隨機的位置上,也就是靠近上菜口的位置。
選單上桌,謝盡是公司裡最大的領導,齊總不敢讓謝盡點菜,他拿著選單準備點菜,謝盡正在和王局說話,看了一眼齊總,又看了一眼楊清清。
齊總會意,把選單一份放在王局面前,一份給楊清清。
這是現學現賣啊。
楊清清默唸著謝盡晚上教的內容,“王局,請問您有什麼忌口嗎?”
王局笑呵呵說,“沒有,看著點就行。”
楊清清點的大部分是招牌菜,八道熱菜、四道冷盤、一道湯、一份主食,辛辣味有兩道菜,因為有其他女士在,點了兩道酸甜口味的菜。
點完後,把選單給王局看,王局掃了一眼,“點得很好。”
一晚上,楊清清在忙著添水、開酒瓶,和服務員協調上菜速度等小事。和王局同來的,有位女士,聽職稱應該是普通員工,但該人長袖善舞、能言善道,替領導喝酒、攔酒,進退有度更是不在話下。
楊清清因為不喝酒,她只能做好後勤工作。
結束後,送客人到門外。
王局和謝盡握手告別,一個勁地稱讚,“後生可畏。”
“感謝領導關照。”謝盡替王局開車門,王局坐進車裡,揮手離開了。
其他人紛紛告別,一一離開了。
齊總問,“謝總,我送你?”
謝盡說,“已經找了代駕,你先走。”
齊總沒再推辭,打車走了。
楊清清陪著謝盡等代駕來,謝盡去洗手間嘔吐了一次,他只是額前的髮型亂了一點,沒有太大的失態行為。
等代駕來了,謝盡坐在副駕駛後面的,靠近車門的位置,楊清清坐在駕駛座位後面的位置。
“知道送人時,怎麼開車門嗎?”謝盡問。
楊清清搖頭。
“如果對方是有司機開車,會有兩種情況,領導在副駕駛,或者司機右後方。如果是我開車親自接送領導,或者領導親自開車,我要坐在副駕駛以示尊敬,司機右後方的位置,是第二個重要的人……”謝盡大概覺得不舒服,他扯開領帶,隨手扔在座上。
楊清清聽得覺得累,這只是轎車,如果是商務車、中巴車呢?是不是又是一番規矩。
謝盡說完了,看著楊清清,“嫌麻煩?”
楊清清說,“這就是酒桌文化。”
謝盡扭頭看她,揶揄地笑著,“怎麼,瞧不上想要整頓職場?”
楊清清沒說話,瞧不上所謂的酒桌文化是真的,整頓職場,有心卻無力。
“想要整頓職場,首先要確定自己的無可替代的重要性,否則不過是無能者的狂怒。有些人所謂的整頓職場,不過是無法適應一個崗位到適應下一個崗位的過程,就算偶爾看似贏了,不過是別人計算成本後,懶得計較。”謝盡說,“當然,你可以認為我說的這些是糟粕,完全可以棄之如敝屣。”
楊清清看著他,“你是不是很累?”
謝盡不是一出