第30章 雞蛋蔥花餅 (第1/2頁)
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雖說菜有些涼了,但莊戶人家沒那麼多講究,坐下就開始吃,霍秀秀當先便拿了一隻石頭蟹,相比於梭子蟹,她更愛吃石頭蟹,尤其是她今天特意都挑的母蟹,天氣轉涼,這些蟹都開始一點點長出了膏和黃,格外好吃。
大家都吃的非常仔細,每一隻蟹腳腳都一點點咬了個乾淨,雖說整個清華縣都屬於靠海的地方,但真正靠海的就那幾個村子,他們石頭村還是靠山的,因此吃海鮮的時候也不多。
霍老爺子吃著吃著還嘆了一句:“要是咱們村也有片海子,那吃食就多上不少咯。”
霍秀秀翻了個白眼:“那每年刮颱風的時候,地裡的莊稼就全完犢子了。”
沿海地區發生颱風是常有的事兒,那屋子破落的都很容易被刮塌或是被水淹,石頭村四面環山,剛好擋住了風,每年夏天就是落得個降雨量大些,不過雨水多,莊稼也長得好些,就是房子受罪,每年那水斗能到小腿。
霍秀秀家因為在半山腰,倒是沒有積水。
霍文才吃飯斯文,還十分盡職盡責的照顧兩個小的,尤其是霍小計,他人小,頭一回吃螃蟹,一口咬下去連殼帶肉的,又捨不得吐出來,小嘴巴嚼巴個不停,試圖將殼都要碎了一塊嚥下去。霍文才只好幫他把蟹肉都挑出來放碗裡,他自己拿筷子扒拉。
霍稚三原先在家的時候吃螃蟹都是用蟹八件的,有丫鬟婆子給他把整隻蟹給拆出來,這會兒面對如此原始和粗獷的吃蟹方式,有些跟不上節奏,吃的十分慢。
霍老爺子看著就直皺眉,一把將他手裡的螃蟹拿了過來,將蟹腿都掰下來放自己碗裡,把蟹身還給他:“還說聰明,連螃蟹都不會吃。”
捱了說的霍稚三沒有難過,反而高興了起來。
因著吃螃蟹,一頓飯吃的十分慢,等他們吃完,天都黑了,霍文才剛藉著燭光給燒烤車寫上招牌,外頭的院門被拍的啪啪響,霍老爺子剛吃完摸著肚子,心情好不容易好了些,聽著這聲就罵:“誰啊,大晚上的還怕我孫女門幹啥?”
霍文才趕緊去開門,才發現是自家老爹,手裡提著個燈籠:“你爺爺也在吧?你奶奶和你娘急的不行,你也是,到這兒來咋不跟家裡說一聲?”
“在的,正準備回家呢。”說著他就回頭喊:“爺爺,我爹來了,接咱們回家呢。”
“要他接?老頭子我難道還不認識回家的路了?管到他老子頭上來了!”霍老爺子罵罵咧咧的提著煙桿子就出了門,扭頭還不忘跟霍秀秀叮囑:“明天早上等你大哥來了一塊兒去縣城,聽著沒!”
“聽著了聽著了,趕緊走吧!”霍秀秀的大嗓門從灶房傳出來,這小老頭就是愛操心,自己忙著洗碗呢。
“爹,娘急壞了,您說您來秀秀這兒,也不跟娘說一聲。”霍寶貴扯著笑臉給自家老爹照路。
霍老爺子鬍子一翹一翹:“行了,愛來不來,接一回你老子能耐了是吧?還敢說我了?”
等人都走了,霍秀秀就開始在鍋裡燒熱水,指揮霍稚三和他小舅一塊洗澡,她自己則是在一旁穿串,一斤肉能出三十串,10斤肉攏共出了300串。剩下的蔬菜也出了400串。
霍秀秀算著本錢,決定豬肉串子一串賣4文,羊肉串子一串賣6文,蔬菜串子一串賣2文。
她的原材料成本一共是425文,再加上調料和油等物料成本,以及攤位費和燒烤車,這個價格可以說是很良心了。
漆黑的夜,略微有些擠的床上,霍小計已經打起了小鼾,霍稚三昏昏欲睡,身旁突然傳來一句:“三兒,娘想要黃腸題湊,聽說那玩意兒埋裡頭不會爛掉。”
霍稚三垂死病中驚坐起,滿面驚恐的捂住她的嘴:“快睡吧!”
不行他還是出去要飯吧,照這個情況下去,遲早得被