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區區做飯而已,有什麼難的?還不是有手就會?
他不做,只是不屑為之。
薛靈梔肅然起敬。真沒想到,原來張公子還是個深藏不露的高手。
忙碌一上午,薛靈梔也不打算繼續裁衣了,索性去看張公子做飯。
她為他煮飯這麼久,終於也能吃上一次他做的菜了,想想都有點期待呢。
趙晏先行至後院,憑著感覺,摘了一把青菜。然後,十分嫌棄地將青菜外面的葉子剝掉,丟棄了一大半。
薛靈梔在一旁看得心疼,動了動唇,終是什麼都沒說。
生平第一次走進廚房,在看清裡面的佈局後,趙晏隱隱有些意外。
這裡的採光竟比他住的房間還要好一點,且收拾得乾淨整潔。
想到自己半個多月來吃的食物都出自這裡,他心內稍微舒服一些。
從腦海裡試圖搜尋有關做飯的記憶,然而趙晏能想到的,竟只有薛姑娘在院中池邊洗菜的場景。
於是,他認真洗了菜,一遍又一遍。
薛靈梔欲言又止:這人做飯也太細緻了呀,已經很乾淨了啊。
洗了青菜之後,他又洗了茄子和黃瓜,甚至連豆腐也拿出來清洗了幾遍。
“張公子。”薛靈梔終於忍不住提醒,“豆腐再洗就要碎掉了。”
趙晏神色微僵,口中卻道:“我知道。”
洗菜之後,便是切菜。
——雖然先前不曾做飯,但又不是沒吃過飯。基本的常識還是知道一些的。
趙晏刀工不錯,手起刀落,將菜切得均勻平整。儼然是一代名廚的風範。
但炒菜之際,卻又犯了難。
生火倒是容易,架鍋也不難。可要放油、要注意火候、還要炒菜、要放鹽,著實令人手忙腳亂。
薛靈梔在旁邊看得心驚肉跳,偏偏人家張公子面無表情,彷彿一切盡在掌握之中。
第一道菜終於出鍋了。
趙晏自覺有了經驗,如法炮製了第二道、第三道和第四道。
薛靈梔後知後覺意識到了不對勁兒。
等等,不是煎豆腐、拍黃瓜、蒸茄子嗎?怎麼都是炒的?
她原本還準備蒸茄子時熱饅頭順帶煮湯呢。
“張公子……”薛靈梔思來想去,到底還是壓下了疑問,只道,“接下來是不是做湯了?咱們做麵湯就好,這個最快。”
趙晏“嗯”了一聲:“面在哪裡?”
“你左手邊第二個缸裡。”
眼見他舀了滿滿一瓢面,薛靈梔懸著的心徹底墜下來了,涼了大半截。她忙道:“一點點就行,不用那麼多的。”
娘誒,她錯了。這個姓張的可能壓根不會做飯。
薛靈梔只好委婉提醒:“可以先用水把面打散,攪勻了倒進煮沸的水鍋裡,再煮一會兒就好了。”
她乾笑兩聲:“哈哈,大概你們河東不怎麼喝麵湯。”
要命,早知道還不如她自己做呢。
麵湯有驚無險,很快做好。
……
一番折騰後,等兩人吃飯時,已將近未時了。
四道菜有的鹹的,有的淡,唯一不鹹不淡的炒黃瓜還是薛靈梔難以接受的。
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辛苦一場,她不好批評指責,仍硬著頭皮誇獎,極給面子:“不錯,不錯。”
趙晏每樣菜各嘗一口,面色越來越沉。
他就知道,今天不該心軟多事。
“啪”的一聲,趙晏放下筷子,眉目冷然:“別吃了,不想吃不用勉強。”
“沒有啊,沒有勉強。”薛靈梔搖頭,吃下一口青菜,才又道,“你