第75章 清平縣酸料 (第1/2頁)
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於婆往常這個時間已經上床準備睡覺了,今天還在看電視等著他們,張靈悅去之前就告訴她要晚歸,傍晚又打了電話回來,確定要晚歸,讓她不用擔心。
不擔心是不可能的,雖然知道張靈悅很有主見,張靈音也不是個好欺負的,可到底是兩個半大孩子帶著兩個小孩子去縣城裡,於婆還是擔心她們會吃虧。
人回來了,這才放下了心。
姐弟把打包給於婆的小吃拿出來。
有酸料有炸芋片薯片,有炒螺還有鹽焗雞皮雞心,還有一碗湯。
湯還要重新熱過。
被人惦念的感覺無疑很好,於婆滿臉的笑容都沒停下來過。
“哎喲!買了這麼多,把縣城都搬回來了……”
“花了很多錢吧,我一個老婆子哪吃得了這麼多?你們坐了一路車,又餓了吧,你們吃你們吃……”
“多得你們想著我,但以後不用給我帶東西了,多麻煩你們……”
“於阿婆,你吃一個嘛,這個雞心可香了!雞皮也可脆了!”張立孝嚥著口水,把雞皮串和雞心串推到於婆面前,強烈推薦。
“好好!”於婆拿起作勢假咬了一下,遞迴給他:“你吃吧,阿婆吃過了。”
張立孝又不傻,且會數數,四個雞心遞過去,回來還是四個,哪吃了?
張立孝指出了這一點,儘管很想吃,還是後退躲開了。
於婆哎哎兩聲,訕笑道:“立孝都會數數了。”
“於阿婆你就吃吧,”張靈音把帶回來的東西全堆放到桌上開啟,“那是給你買的,這裡還有呢,少不了他們的。”
鹽焗小吃鹹香鮮美,一吃就讓人難以忘懷,水門鎮又沒有,只吃一回怎麼夠?
張靈悅給於婆打包的時候,給自家姐弟也多打包了一份。
張靈音說著,拿出了雞心雞皮,分給兩個弟弟,自己也拿了一串,又拿一串給在熱湯的張靈悅,美美地吃起來。
見他們誠心誠意要請她吃東西,於婆雖然覺得吃小輩的零嘴不好意思,也不好再推辭,訕訕道:“那我就厚著臉皮吃孩子的零嘴了。”
說罷,承了他們的情,把鹽焗雞心咬進了口中。
鹽焗本來就香,雞又鮮美,吃著真是讓人回味無窮,就是吃過後,有點鹹,讓人想喝水。
湯在鍋裡熱著,張靈悅走過來道:“感到鹹就吃點酸料吧,這是清平縣的酸料,和我們水門鎮的口味不太一樣,於阿婆你嚐嚐。不過你腿腳不好,吃酸溼的會加重溼氣,你試個味就好,湯快熱好了,等下喝湯。”
於阿婆這輩子都沒去過清平縣,也沒吃過清平縣的酸料,不知道口味上跟水門鎮的有何不同,只看到形狀是切厚塊或小薄塊的,跟水門鎮切大片薄塊的不一樣。
心下還在想:果然就是幾個孩子,自家都有酸料,還要去清平縣花錢買,真是孩子心性,貪圖個新鮮。
現在聽張靈悅一說,才明白是出於這麼個原因買的酸料。
不過,儘管話是她說的,於婆還是感到不服氣,她不認為清平縣的酸料能優於水門鎮的。
“我來嚐嚐。”於婆說著,拿起竹籤扦了一塊酸蘿蔔。
入口,酸味比水門鎮的要淡,沒有水門鎮的新鮮爽脆,但又是酸的,口感不脆也不綿,不知道怎麼形容,只能說介於脆與不脆,在軟到綿的那個區間。
吃起來,倒是不難吃,因為是酸料,但沒有給人什麼驚豔的感覺,只能說,吃著像是在吃酸料。
讓於婆這個嗜酸求脆的正宗水門鎮人來評的話,不是她向著水門鎮說話,而是感覺清平縣的酸料,當真沒什麼特色。
於婆搖頭,嫌棄道:“都不脆的,縣裡的人就吃這種酸料?”