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“烤紅薯就是要趁熱吃,放涼了就不好吃了。”
見凌雲有放下的心思,小桃趕忙阻止道。
撕去紅薯外面那層黑乎乎的外殼,一股甜甜的焦香味撲鼻而來。
這香味,讓凌雲不禁眼前一亮:
“好香!”
從撕開的外殼處看去,些許焦黃誘人的紅薯肉就露了出來。
看起來格外得吸人眼球,讓人食慾大震。
“好燙,真好吃!”
一口咬下去,甜甜糯糯,綿軟軟,甜絲絲。
特別是外面那一層焦香,更是別有一番風味。
這是她上一世所在的現代社會,用烤箱和爐子烤出來的紅薯無法比擬的。
味道簡直……一個天上,一個地下。
而凌雲身旁的小桃,正一邊吃著烤紅薯,一邊給她科普著烤紅薯的基礎知識:
烤紅薯也是有講究的。紅薯大小要均勻,不能太大,也不能太小。
紅薯太大,外面熟了,裡面還是生的。
太小,容易烤焦,焦了就沒得吃了。
烤紅薯時,要把紅薯放在灶膛邊的柴灰堆裡慢慢的煨,不能直接放在明火上。
烤紅薯所用得柴灰,以好木頭燒的柴灰為最佳,煨出來的紅薯才好吃。
像什麼雜草啊……,一些雜七雜八的東西燒出來的柴灰,煨的紅薯,裡面會有一股怪味。
那樣的紅薯,不但味道不佳,還破壞了紅薯自身的口感。
不好吃!”
小桃一邊吃著烤紅薯,一邊和她說著烤紅薯時得要訣。
嘖嘖!
真看不出來……
這還是妥妥的,吃貨一枚啊!
烤紅薯訣竅,都讓她摸得這麼透徹。
吃著手裡香甜軟糯的烤紅薯,凌雲的思緒也隨之飄遠……。
其實,上一世,她也吃過這樣烤的紅薯……原汁原味的烤紅薯,不但吃過烤紅薯,還吃過烤玉米……。
不是用烤箱,也不是用鐵爐!
那是,奶奶還在世時,用家裡的土灶,給自己烤的紅薯。
凌雲吃著吃著,眼淚就止不住得往下流。
“哎,你怎麼了?
怎麼哭了!
是不是紅薯太燙,燙著嘴了?”
坐在旁邊,吃著紅薯,正興致勃勃的說著閒話的小桃,看到凌雲此時的樣子,突然就急了。
凌雲輕輕得擦了擦眼淚,頗為不好意思的道:
“沒燙著……,只是有些想家了而已。”
自家奶奶,小時候也給她做過這類的吃食,也跟她說過類似的話。
那時候的自己,太小,只知道瘋玩,傻吃,什麼也不懂。
現在大了,奶奶也不在了……!
“你也是被賣到鄧家來的嗎?
我也是,很小的時候,就被賣到鄧家來了,都不知道自己得家在哪裡!
也不知道……家是一種什麼樣得感覺。
張大娘子對她的孩子可好了。
父母都會對自己的孩子很好的,是吧?
要是我也能再見到我的爹孃,該多好啊!”
小桃說著說著,也停下了吃紅薯的動作,低著頭,默默的坐在那裡發起神來。
凌雲看著,因自己,也變得傷感起來的小桃,心中頗有些內疚。
她動了動嘴唇,很想跟對方說:
“不是每一對父母,都會對自己孩子好的。”
最終,她什麼也沒說出口。
人活著,有時候,有一點念想也挺好。
“你們這兩個小東西,躲在這裡,吃啥好吃的?