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大家望著柳眉，這才明白，柳眉為什麼將豆腐盛了兩盤。

只見柳眉將另一盤遞給了邵大廚，「嘗嘗！」

邵大廚見幫廚們吃的痛快，心裡半信半疑——他依舊不肯相信，柳眉這樣輕輕巧巧地做出來的這一道豆腐，究竟與他試過的那麼多配方，做出來有什麼不同。

邵大廚從筷籠裡抽出一雙筷子，嘗了一塊，眨眨眼，確實覺得手中的這碟豆腐，鮮香美味，無可挑剔。相比之下，他以往做了那麼多次，都有或多或少，這樣那樣的瑕疵，與眼前這道，無法相比。

他隨即放下了筷子，冷笑一聲，說：「是不錯！」

他剛才已經仔仔細細記下了柳眉做這道豆腐菜的每一個步驟，每味調料，以及所有調味料的劑量。柳眉這麼一來，就是輕輕易易地將這道豆腐的方子拱手讓給了他。

豈知，在這一刻，柳眉就輕描淡寫地往旁邊跨了一步，將整個案面與灶臺讓了出來，「邵師傅，你既都看全了，你來做一道吧！」

邵大廚「哼」了一聲，心裡忍不住火大。

他是個年紀是對方兩三倍的廚子，吃過的鹽，比小丫頭吃過的米都多，小丫頭這麼說，是生生嘲笑他，落他面子呢？

可偏生林小紅與其他幫廚在一旁都看著。沒經驗的二廚聽見柳眉這麼說，當即給邵大廚打氣：「邵師傅，咱們總要向主家交差的。您既然都看全了做法，何不做上一道，若是可以，這道菜就能上選單子了。回頭柳姑娘不在，您也可以教教咱們。」

林小紅在一旁站著，只是看著，什麼都不說，無聲地施壓。

邵大廚最終還是有些吃不消，畢竟他已經沒有了與主家討價還價的本錢，若是這家混不下去，在京裡其他的酒樓，他也拿不到這樣好的薪水。

於是邵大廚冷著一張臉，轉過身去，淨過手，繫上圍裙，按照柳眉剛才操作的過程，一步一步，將這道蔣氏豆腐做將起來。

柳眉在一旁看著，覺得這邵大廚記性甚好，她剛才處理豆腐的手法、動作，這邵大廚照樣學來，做得一絲不錯。每塊豆腐片成十六片，也是一點兒沒差。

旁邊圍觀的幫廚，也對他們的老大頗有信心的樣子。

可是柳眉看著看著卻越發有把握，轉頭與林小紅互換了一個眼神。

少時，邵大廚的「蔣氏豆腐」也出了鍋，熱氣騰騰的。大廚房裡一樣瀰漫著豆腐與蝦米混合而成的香氣。

邵大廚起鍋裝盤，沖柳眉冷笑一聲，傲然抱住了雙臂。

豈知柳眉沖他一笑，慫恿道：「邵師傅，你自己先嘗嘗！」

邵大廚極少被人如此挑釁，一聽這話，氣得紅了臉。

可是林小紅站在柳眉旁邊，聽見柳眉如此說，也點了點頭。

邵大廚無奈，只得又取了筷子，挾了一塊自己做出來的豆腐，送入口中。

片刻之間，廚房裡寂靜無聲。眾人眼睜睜地看著邵大廚的臉色由白轉紅，由紅轉黑。

邵大廚站在那裡，半晌沒有能說出話來。

突然，他記起了早先柳眉做的那盤豆腐，如今還擱在灶臺旁邊，趕緊伸筷又去挾了一塊，送入口中嘗過。

寂靜之中，便聽見竹筷掉落在地的聲音。

邵大廚只震在當地，一個字都說不出來。

柳眉很輕鬆地拍拍袖子，轉過臉對小紅說：「治好啦！」

第41章 六位一體魔幻豆腐

見到邵大廚那副臉上白了又紅， 紅了又黑的表情， 鴻順樓的幫廚們立刻都明白了——

即便剛才邵大廚從頭到尾觀摩了柳眉做菜的全部過程， 並且一模一樣地再做上了一遍，這盤豆腐的味道， 竟還是不及柳眉做的。

可這到底是為什麼？