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王氏端上濃香的牛骨湯時,一桌子的男人都立起了身子,一雙雙眼睛無不肆意的流露出垂涎的光芒。

每人倒了一大碗牛骨湯,喝下去後,冰冷的胃頓時被一股暖熱的湯水澆灌,心口舒服至極。

今晚做的菜多,為防止有些菜還沒吃就冷了凝固,謝長義翻出家裡做的火桶,將王氏做好的菜一碗碗疊放在火桶裡溫著。

眼下謝行孝出去點著爆竹,噼裡啪啦的炸響聲中,謝家人將火桶裡暖著的菜餚一碟碟端上桌。

四方的桌子擺滿了各式各樣的菜,比之往年都要豐盛。

屋外的雪越下越大,很快就白了一地,過低的溫度使得謝行儉拿在手中的酒水都顯得寒意滲人。

今個是過小年,他可以沾點酒,喜慶一下。

他端起酒杯朝他爹孃以及哥嫂敬了一回,又說了一些吉祥的話語,這才坐下開始吃菜。

王氏學著城裡人買了個小鍋架在火爐上燒,紅黃的炭火苗燃著小鍋子咕嚕咕嚕直叫。

「娘,再燙些菠菜——」

謝行儉最愛吃的就是這些應季的綠色時蔬,眼瞅著一籃子的蔬菜都被大家吃光了,他笑著忙喊他娘。

搬到新宅子後,王氏閒不下來,便在後院拐角處開了一塊地,撒了一些冬季的蔬菜種子,如今剛好長出葉子,洗淨直接放小鍋一唰,吃起來鮮嫩爽口。

王氏將廚房剩下的牛肉丸子以及清洗乾淨的蔬菜全拿了過來汆燙。

臘味合蒸、剁椒雞翅、蘿蔔燉牛腩、溜肥腸、春筍燴小雞……

難得一家人過個好年,但凡城裡人家有的,王氏都照搬了過來。

謝長義看了眼身邊圍繞著的家人,心中感慨萬千,端起碗啜了口牛骨湯。

牛肉雖然貴了些,但拿來燉湯真的很不錯。

除了牛骨湯,王氏還小火煨了一鍋雞湯,雞肉熬爛後撈出來撕成條狀,拌上酸辣椒又是一碗菜。

剩下的雞湯熬得濃稠,上頭飄著一層黃黃的油花,謝行儉覺得光喝雞湯實在浪費,且油膩的很。

便夾起一把生紅苕粉絲放進鼎沸的小鍋裡煮開,然後放到面前的雞湯碗裡浸泡,吸溜一口,嚼勁中摻雜著雞肉湯的濃鬱,超級好吃。

小孩子喜歡邊吃邊玩,只見祥哥兒掰碎一塊饅頭丟進雞湯裡,待泡軟後將筷子放進去使勁攪拌,一碗『麵糊湯湯』就問世了。

兩個小的牙口不好,連湯帶著饅頭屑一起吞吃入腹,小孩子覺得這樣吃起來又好玩又有樂趣。

只謝行儉吃不慣被水浸透的饅頭,哪怕是雞湯都不行。

冷嗖嗖的冬天,一家人圍坐一桌,吃著熱氣騰騰的團圓飯,美的不能再美。

小鍋子燒的賊旺,鍋底鋪著的白蘿蔔早已被燜的熟爛軟和,上面淋滿熱油,咬一口,蘿蔔片裡的湯水溢滿口腔。

略微燙嘴,謝行儉忍不住張開嘴巴,舌頭不停的翻轉,嘶溜著吐出熱氣。

年夜魚照常不能動筷子,要等到正月初一才可以吃,冬節時令,葷菜留半個月不會壞。

一餐小年夜飯吃了好久,好在桌上有小火爐,這才沒讓菜冷下來。

暖和和的吃飽喝足,撤去桌上的殘羹後,謝行儉搬出筆墨硯臺,在桌子上攤開新買的一打紅字,開始替家裡寫年對子。

雁平縣的習俗是吃過小年夜飯再貼春聯,謝行儉應他爹的要求,給家裡大大小小的門都寫了一副對聯。

鋪子裡的對聯尤為重要,預示著來年生意紅火興隆,一般開鋪子的人家這時候都會花幾個大錢請讀書人寫些好話,畢竟這關乎著來年的生計。

謝長義裁剪的紅紙就屬鋪子的門聯最大,謝行儉想了想,提筆寫了一副應景的對子。

這兩年他的字長

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