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謝行儉忙伸著託盤接住,轉過身時,魏席時已經去了對面取餐。
縣學食館大堂用垂花簾子一分為二,左手邊為外間,佈置著幾張八仙桌,謝行儉舉目望去,發現每張八仙桌上吃飯的人,幾乎都只是兩三人稀稀拉拉坐一桌,很少有八仙桌坐滿人。
謝行儉目測他們彼此之間應該是相熟的同窗好友,看他們有說有笑的,心想不好胡亂插進去,便端著託盤撩開簾子往裡邊走。
乍一進裡間,謝行儉恍惚以為他走錯了地方。
裡頭清清靜靜,和外間的嘈雜截然相反,裡間擺放的是圓形小桌子,很小,看上去只能滿足兩人面對面而坐。
小圓桌繞著高大的石柱擺開,中間走路的過道很窄,謝行儉抬高託盤,側著身子穿梭其中。
放下託盤後,後頭的魏席時側著身子走了過來。
「坐那,那有空位。」謝行儉放低聲音,指著石柱後背。
裡間有不少書生一邊嚼著飯菜,一邊搖頭晃腦的認真默讀文章,環境凸顯的異常清幽肅靜,哪裡像是食館,謝行儉尋思和府城承書坊的氣氛相差無二。
謝行儉和魏席時當下交換了眼神,決定只吃飯不說話。
正直入夏之際,田埂上的水芹菜長勢瘋狂,從根部割下,摘去綠葉後切成碎斷,過熱水燙過後,放豬油爆炒,想吃辣點的就放辣椒,想吃酸味的就放米醋。
縣學的廚娘都是做菜的老把式,一手顛鍋的技術爐火純青,出鍋前,將切碎的蔥蒜撒進去,再拌上粗鹽,拎著鐵鍋猛地翻炒幾下便可出鍋。
謝行儉夾了一筷子適嘴,芹菜很香很嫩,誰知咀嚼一番後,發現味道寡淡的很,一點都不下飯。
謝行儉安慰自個,畢竟古代食鹽昂貴,縣學人數多,廚娘精打細算少放些鹽也不為過。
想著,他便端起湯碗嘗了嘗牛肉湯,湯水溫度適中不燙人,幾顆碎小的牛肉粒混著湯水滑入喉嚨,一股醇厚的鹹香夾雜著濃鬱的醬料滷味瞬間擠爆他的胃。
初聞香氣撲鼻,細品齁人至極,謝行儉嘖嘖嘴,不敢再嘗第二口。
「是不是太難吃了?」魏席時一手掰開大饅頭,忍著笑,好半晌終於開了口,低聲問他。
謝行儉氣呼呼的丟下筷子,眉頭蹙起,緊抿著嘴巴不願言語。
這是湯?不怕齁死人嗎!
實在太難吃了,難吃的讓人說不出話來!
謝行儉心中悻悻然,雙眸怨恨不滿的死盯著面前兩碗外表『華麗』的菜餚。
魏席時見謝行儉一副吃了屎的憋屈樣子,戲謔道,「你總不會一口都不吃吧?」
「吃,花了銀子不吃太虧。」說著,謝行儉憤憤的執起筷子,嘬了一口麵條。
才咬上一口,謝行儉皺眉呸道,「芹菜不放鹽,麵條也不放?!」
「廚娘為了省銀子,麵條一般都選用淡水面,拌上澆頭,無須放鹽。」魏席時適時站出來解釋。
光禿禿的碗裡,哪裡有澆頭?
謝行儉拿眼神詢問魏席時,魏席時就著醃菜大口大口的啃著饅頭,將謝行儉的表情盡收眼底,朝著桌上『安詳』的兩盤菜努了努嘴。
謝行儉隨著他的動作看去,最終面色沉了沉,認命的將水芹菜倒入牛肉湯混攪一通,然後全部淋在麵條上。
一個精淡無味,一個齁鹹苦澀,絕配!
他們童生餐是一葷一素一主食,謝行儉看魏席時只要了醃菜和大饅頭,不禁心中奇怪。
進裡間吃飯的人越來越多,但大家不約而同的將說話的聲音放的很輕很小心,謝行儉顧及到身後有人在默讀文章,便忍著鬱悶,只待吃完出去好,好好的審問魏席時一番。
一碗麵條,謝行儉是硬塞進肚子的,不然下午