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王振東是真的不想去公安系統,而不是說著玩。
這個時期的公安系統是真心累,要與各個單位以及民兵協同,還要抓特務,搞治安。
幾百萬人的四九城,頑主痞子衚衕串子街溜子,一群一群的抓不完,還有著解放前遺留下來的一個個團伙。
三教九流,五花八門。
另一個原因就是一身白,王振東不喜歡這樣的警服。
不管是五五式,還是今年推出五八式,王振東都不喜歡。
最關鍵就是他怕打擊報復,家人馬上進城了,要是做公安抓特務,以及那些遺留的黑惡勢力。
被打擊報復的可能性非常高。
頑主街溜子什麼的,都無所謂,還沒到那種窮兇極惡。
剛解放那兩年,那些個各行各業的霸主們,可以跟新徵服對抗的,鬧出很多事。
也殺了很大一批。
但不可能殺乾淨,大量的都隱入了市井之間,依舊在欺行霸市,作惡多端。
由明轉暗,無從追查,這些人也是後來鴿子黑市的主流。
幾百萬人的四九城,從現在開始往後的十幾二十年,會有無數個鴿子市,無數個黑市。
當了公安,他以後很多年就是蹲黑市,抓投機倒,想想都累。
周所長並沒有待多久,就匆匆離去,就如同王振東所說,幹這行累死。
百廢待興,千頭萬緒。
四合院獎勵的三兩油,是一張手寫憑證,蓋著居委會的章,直接去糧油店打。
王振東也有一張,他準備下午抽時間去把油打回來。
手寫票證,別到時候過期作廢。
其實,現在的菜籽油,價格也不是很高,五毛七一斤,當然,這是他覺得不高。
三兩油一毛多錢。
油要去糧店打,但是醋,醬油這些,就要去供銷社打,對,也都是散裝的。
包括豆瓣醬,芝麻醬,都是散裝,去供銷社打。
王振東栓上門,就進入空間去殺雞了。
空間之中,半個小時之後,一隻雞已經開膛破肚,收拾好之後,直接大砂鍋裡一塞。
灶是幾塊大石頭壘砌,水開一次,全部倒掉,把砂鍋裡的雞取出,溪水重新清洗一遍。
才再次的入鍋,加水,各類佐料,幹香菇清洗一下,直接放入。
香菇不泡發,這樣燉出來才香,一旦泡發,雞湯的鮮香就很難進入其中。
就如同黃豆紅燒雞一樣,黃豆也按著這個辦法,不泡發,那燒出來是真的好吃。
當然,火候要控制好,略微久一點。
在東北帶回來的山貨,他還有不少,夠他慢慢的消耗,以後等家人進了城,他也會時不時弄點出來。
雞燉上之後,王振東提著柳條筐去了菜園,採摘熟了的西紅柿,還有茄子。
西紅柿吃不完做番茄醬,茄子切片曬成乾菜。
以後也是很不錯的一道菜。
茄子幹配肉,也好吃。
黃瓜蘿蔔吃不完,做鹹菜酸菜。
王振東一個人悠然的在空間之中,忙碌著。
吃過飯之後,他又把那一畝地的作物,進行了一下田間管理。
下午兩點多,他才出了空間,剛剛開啟大門,就聽見閻家門口,傳來三大媽的聲音。
“振東啊,您這大冬天的午睡,先前有個小年輕過來,給您送了一封信,我敲門幾次您也不醒。”
聽到王振東家的開門聲,一直關注著的三大媽,嚷嚷著就走了過來。
手裡還拿著一封信,王振東看了一點奇怪,誰又給他送信?
昨天是婁潤康,今天會是誰?