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彭奕北立刻把話圓回來。
就這麼一會兒功夫,不會流逝營養,實在擔心,可以把處理到一半的食材放入保鮮櫃或者保鮮盒裡。
「好,大家現在手裡都有沒削皮的土豆了,緊接著把土豆切塊。」
沒有一個人動。
「大小隨意,形狀隨意,切法隨意。」
彭奕北舉刀示範了好幾個隨意是怎麼隨的。
切厚片,再切段。
井字型下刀,然後朝著大塊再補幾刀。
滾刀塊。
還有隨意的亂刀流都來了一遍。
「你們哪怕要整個一刀不切也行……」最多蒸久一點。「這個菜不講究這個。」
彭弈北更是貼心的讓大家選擇自己順手的道具。
方片刀的萬能也是要看人的。
對於力氣不大手又小的女孩子來說,西式道具更合適一點。
反正他這裡又不是培養頂級廚師,順手就行。
兩個女孩果斷的選擇了小型的多用刀。
然後平樂和盤莉莉繼續開始浪。
兩個人一個用小刀雕刻著愛心,一個似乎在土豆塊上刻字。(事後才知道這是程式碼)。
彭弈北:…………
這兩個人是不是對土豆泥有什麼誤解?
縹緲月繼續「細緻」流,土豆塊都成了土豆丁了,提醒了她一下後,才稍微……大了一點點。
可斌白的表現依舊是最好的,但是他的表情太猙獰了,彷彿每切一都是再切他的肉,看著比縹緲月更像是有病。
最後的兵哥……唉?兵哥沒動。
「海幢?怎麼不動手?」
四個學生立刻停下了手上忙乎的事情,齊刷刷看向剛剛表現良好的兵哥。
「用……哪一種切法?」
「都可以。」
「…………」冰冷的表情閃現出猶豫。
「我說兵哥,你是選擇障礙晚期嗎?」切菜時候表情痛苦的可斌白仰著一頭非主流的紅毛,沒事找茬。
「沒上過學嗎?選不來就選第一個!」
兵哥堅持的看著彭弈北。
彭弈北:不,地球上是選c。
「可以。」他尊重本土化選擇。
兵哥得到了認可後,立刻開始行動了。
五個人的成品是,中規中矩的土豆塊(可斌白和兵哥),ss號和s號成品的縹緲月,以及創意組(平樂和盤莉莉)。
全體上蒸鍋。
好在這個沒有任何技術含量的步驟,完全沒有問題。
只有可斌白的表情依舊不太痛快。
那邊的平樂看了終於憋不住了,問出了大家都想問的問題。
「沒什麼,就是……不習慣。」不習慣,不安,茫然,彆扭,這在別人只是略微不習慣的而已。
在處處渴求到細緻和小數點的可斌白這裡,那就是加倍的痛苦。
彷彿每切一刀都是錯誤。
都在考慮有什麼差別會不會造成什麼影響。
彭弈北:…………
為什麼他一個教做菜的,要兼顧心理學。
很明顯這位廚二代有和鄒牧類似的毛病。
鄒牧是操作上恨不得精確到小數點後。並且把一切可控引數化作函式曲線隨時調控。
而這個呢,是對器具和食材苛刻到極致。
都是心累的代表。
區別就是,鄒牧累得遊刃有餘,在彭弈北看來很耗費精力的各種測算和測量在他這裡比喝水還簡單。
而這位就痛苦了。
「圓圓,三十分鐘定時。」
[是,倒計時開始,三