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一時間，馬車車廂裡的氣氛像是被凝固了一般，所有人都停頓住了。
良久，謝安瀾才緩和氣氛道，「原來這是一隻能下蛋的母雞啊。」
「嗯，證明那金磊是真心感謝殿下的。」陸乘舲認真點了點頭，「農家養的母雞一般都是不會殺的，留著下蛋換錢，除非這隻母雞再也生不出蛋了，為了不浪費糧食才殺掉，像這隻大冬天還下蛋的母雞，就更是稀罕了，別說送人，自家寶貝都來不及。」
謝安瀾沒想這麼深，他就是緩和一下氣氛，被陸乘舲這樣一說，他倒是有些不想殺這隻雞了。
很快陸乘舲的心思就不在雞身上了，轉而問道，「殿下買如此多的紅糖，可是想做紅糖生意？」
「紅糖生意賺錢嗎？」謝安瀾對這方面的事不是很懂。
「帝都市價上一斤紅糖二錢銀，總得來說從沂城運回帝都刨去運費和損耗，殿下掙個一錢銀不是問題。」
這也是他剛才之所以沒有攔著殿下不讓買的原因。
「那霜糖又是什麼價格？」謝安瀾知道紅糖一定能夠賺錢，不過他買紅糖的心思不僅僅只是為了靠倒賣掙錢。
陸乘舲雖不清楚謝安瀾問糖霜的價格做什麼，但還是仔細與他說了，
「糖霜是紅糖熬煮過程中凝結出來的，甜度比紅糖更甚，往往千斤才凝結出一兩，甚至有些幾千斤都凝結不出一兩，所以它的價格十分昂貴，十兩銀子一兩。」
「十兩銀子一兩，這麼貴？」這麼說來吃一斤白糖就要花掉一百六十兩銀子，堪比吃金子了。
謝安瀾怎麼也沒有想到，糖能貴到這種程度。
陸乘舲緊接著又說，「別看它這麼貴，好些人家想買還買不到，幾千斤糖才出一兩糖霜，天底下哪有那麼多紅糖來霍霍，因此每每除卻進貢給皇宮的糖霜，其餘的全被各大權貴給刮分得乾乾淨淨，市面上是一粒糖霜都見不著。」
「也就是說，這糖霜好賣得很？」謝安瀾右手食指敲著左手手背問道。
「不止好賣，那是瘋搶。」這話是陸初一回答的，他跟著他們家少爺走南闖北的也見識不過，曾經就見過有些大家族為了搶一斤糖霜甚至不惜大打出手。
謝安瀾翹起了唇角，破天荒的擼了一把那隻下蛋的母雞，心情顯得很是愉悅，嘴上還誇道，「果然是隻會下蛋的好母雞。」
陸初一沒聽明白謝安瀾在說什麼，陸乘舲卻是聽明白了，微抿了抿唇，「殿下莫非是想打那糖霜的注意？」
「嗯。」既然有這麼好一個宰大戶的機會擺在面前，他當然不會錯過。
「可是，我們今兒買的糖，他也不一定能熬煮出幾兩糖霜來啊。」陸初一滿臉疑惑，就靠那幾兩糖霜也頂不了什麼事。
「傻，誰說紅糖只有熬煮過後才能變成糖霜。」謝安瀾賣了個關子，正好馬車也到了宅邸，他當即下了馬車。
指揮護衛把抬回來的紅糖整整齊齊擺放在後廚，後又命人出去幫他尋了些東西回來。
陸乘舲和陸初一是徹底弄不明白謝安瀾要做什麼，好在他們也沉得住氣，見謝安瀾光顧著忙紅糖的事，都不管帶回來的那隻母雞了。
於是主僕二人親自動手，給雞搭了個雞舍不說，還給它取了個名字，叫金子。
只因它全身絨毛都有些偏黃色，而謝安瀾又比較喜歡錢，叫金子再合適不過。
這金子也挺爭氣，帶回來三天就給下了三個雞蛋，陸乘舲一個個收撿了起來，等謝安瀾想起來的時候，由他分配。
忙忙碌碌三天，謝安瀾終於把準備工作做足了，稟退了廚房裡的一干人等，只讓陸乘舲、陸初一、陳桂等人在廚房幫忙。
陳桂燒火，謝安瀾指揮陸初一把買回來的紅糖加入到鍋中進行攪拌熬
