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男桌比較多，所以蘇俊卿的大伯敬酒一圈完畢之後，蘇俊卿的大伯孃早已敬完茶回蘇家小院了，蘇俊卿的大伯也提著酒壺，拿著一個小酒盅回了家。
此時的飯菜還在一個一個的往桌上送，但大多都是解膩的蔬菜炒肉了。
這些菜上完，就剩下木桶裝的米飯了，不過大廚蒸的米飯不多，一人也就只能分一小碗的量，他一直在給人做宴席，知道應該做多少量，既不造成過多的浪費，還能讓人吃飽吃好。
等夥計們把一小碗米飯端上桌的時候，鄉親們知道菜已經上完了，可是他們已經吃飽了，但是都本著不浪費糧食的原則，還是把最後的一小碗米飯拌著肉湯吃完了。
等所有鄉親吃完飯之後，已經到了未時末（15點），蘇俊卿的大伯又趕緊出來，拜別各位鄉親。
因為上午的時候，廚師就已經把飯菜做了出來，為了讓鄉親們吃的過癮，所以上菜的速度比較快。
令蘇家沒有想到的是，上午的時候沒有鄉親送禮，吃完飯之後，幾乎每個來吃過飯的鄉親都來蘇家送禮了，好像是集體決定似的。
如今鄉親們雖然能吃飽飯了，但是家家生活的也都不是很好，蘇家當然不能收，所以都給擋了回去，有的鄉親的說辭是沒有想到蘇家佈置了這麼好的席面，吃了蘇家這麼好的席面，心裡面過意不去，這些薄禮必須讓蘇家收下。
有的說辭便是，恭賀蘇家大兒考中秀才，送些薄禮，以示慶祝，雖然說辭不同，但大多數的鄉親都是不想蘇家破費太多才來送禮的，不得不說這個時代的鄉親還是很淳樸的。
蘇俊卿的奶奶、大伯孃、母親和三嬸一下午啥事沒幹，全把時間用在擋這些鄉親們的回禮上了。
但是蘇俊卿的奶奶還是很高興，因為她知道，這是鄉親們真正認可蘇家了，才會給蘇家回禮，若是不認可蘇家，即使蘇家拿再好的席面招待，他們吃過之後，也只會拍拍屁股走人，不會有任何的表示。
席面吃完之後，廚師們吩咐夥計打掃桌面，收拾收拾準備回去了，夥計們打掃桌面的時候，發現幾乎每個菜都被鄉親們吃的乾乾淨淨的，盤子裡的肉汁也都被鄉親們拌飯吃掉了。
他們這還是第一次見如此乾淨的碗碟，心中也是失望不已，以前他們都是給大戶人家做席面，請的也都是富貴人家，那些飯菜很多都吃不完剩下了，全都便宜了他們這些活計，帶回家可以給家人吃。
今天蘇家請的都是窮苦的鄉親，當然剩不下什麼東西，給他們帶回家。
不過蘇家也沒有讓他們敗興而歸，等他們收拾完東西走的時候，蘇俊卿的奶奶很懂事的給十個夥計，每個人都包了一個半兩銀錢的紅包，並且說著，此次沒有剩下什麼好東西，對不住各位了，每人一個小紅包，就當蘇家請你們家人吃飯了！
蘇俊卿的奶奶給這些夥計紅包的時候，都是揹著這些大廚的，因為她知道如果被大廚知道夥計收了紅包，保不齊會給夥計要走的。
夥計收紅包的時候，都是左右檢視，見到沒有被大廚看到，才滿臉歡喜的把紅包放回懷中，並且給蘇俊卿的奶奶恭敬的道謝，因為蘇俊卿的奶奶說是請他們家人吃飯的，這代表蘇俊卿的奶奶把他們看在眼裡了，給了他們最大的尊重。
送走了廚師夥計一行人，擋住了所有鄉親的回禮，蘇俊卿的奶奶、大伯孃、母親和三嬸，也是累的有些撐不住勁，主要是心累，既要讓鄉親們感覺蘇家對他們尊重，又不能收他們的禮，所以說話的時候，都是很小心，生怕一句話說不好，再讓鄉親們心裡難過。
晚飯的時候，因為中午吃的太好，蘇俊卿的大伯孃和母親應蘇俊卿奶奶的吩咐，就做了一個手擀麵，並且做了一個酸溜溜的雞蛋滷，好消食。
蘇家眾人吃的很是香甜，每個
