第129章 共飲一江水 (第1/2頁)
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我接手蘇古雅集不過一個月餘，蘇沫將最新的財務報表拿給我看。
賬面上竟然已經躺在將近五千萬的現金了。
當然了，我和小武應該注進來的750萬還不算。
如此短的時間內，有這樣的成績，蘇沫自然是高興不已。
“九爺，我爺爺真是沒看錯！還是你厲害，我們蘇古雅集過去幾年加起來都沒有這麼利潤。”
“難怪爺爺一直都說藏古界靠眼力吃飯！我現在才真正理解這句話的意義！”
我只是笑了笑，沒有說話。
眼力當然重要，但是她還沒明白，之所以短時間內有這樣的成績，是因為我是一名做舊師。
一名真正的做舊師！
從解除貸款危機，到江都撿漏。
哪一項不是因為我是一名做舊師呢！
當然了，運氣也很重要！
所以，漏，不可能時時有。
反而，贗，可是遍地都是。
我只要走出這蘇古雅集的店門，古玩街滿大街都是贗品。
所以，開古董店，更多的是無聊和等待。
所謂三年不開張，開張吃三年。
差不多就是這麼個道理。
蘇古雅集隔壁的古董店最終還是退租了，而且速度比我和蘇沫想象的還要快多了。
看著空蕩蕩的店鋪，蘇沫有些猶豫。
“九爺，你確定我們要接下來？”
“你的方案做好沒有？”
“做好了，就是按你之前的大致想法設計的。營收模型我也建好了，也模擬了好幾稿。”
營收模型！這海歸專業人士說出來的話就是不一樣。
“別整那麼誇張，說白了不就一個咖啡館茶館麼！”
“那也要模擬核算盈虧平衡點啊！”
“得得得！你就說說平衡點在哪裡？”
“首先是租金。”蘇沫看了我一眼，“我先客觀算啊，爺爺說不收租金的。”
“別啊！親兄弟明算賬，何況我們也不是親兄弟，也就是娃娃親而已。”
蘇沫白了我一眼，繼續說下去。
“租金每月3.8萬，裝修及硬體投資大概40萬，按三年分攤，每個月成本大概1.1萬多，這兩樣加起來就是5萬。另外，每個月的人工、耗材、水電等根據生意的狀況發生變化。大概每月在2萬到5萬之間。”
“也就是說，這家店平均每個月的成本在7-10萬，平衡點在8萬。這個點收支基本相等。也就是說每天的營收至少要2700元才能夠保本，超過的就開始盈利了。”
“一天不到3000塊應該不難吧？我看很多咖啡館生意都火的不得，買東西排隊呢！”
我隨口一句，卻聽得美女再次白了我一眼。
“什麼不難，你也不去調研調研。生意火的那只是極少數啊！我們當然要從平均數、中位數去看啊！一天3000，一杯咖啡就算25塊，那得要賣120杯呢！你覺得這個數字很簡單麼？”
說實話，我還真沒什麼概念。
在這方面，相對蘇沫，我的確有點白痴。
不過沒關係，我看大方向，具體的細節讓蘇沫操心就好了。
她既然很懂那就讓她來。
“先上吧！考慮那麼多，其實很多事情你不做永遠不知道結果。那些什麼模型算來算去，說白了不都是瞎猜。無非就是誰的運氣好，看誰猜中的開頭，又猜中結尾。”
“什麼瞎猜，這可都是科學。”
“得得得，別科學了，大不了賠本轉讓。”
隔壁的店面，我重新給起了個名，叫共飲一江水。
什麼意思
