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廚師的執念到底是什麼
不等柏木糾結太久，回到密阿雷市的廚師就透過旁白和黑白色的畫面回憶殺揭曉了這一答桉。
簡單來講就兩個字——
【家庭】。
廚師並非無依無靠的孤兒，相反他的家境非常殷實，父親是一家大企業的公司老總。
但企業的主營業務非常有意思。
是預製菜。
即透過現代化標準在中央廚房內集中生產、科學包裝的便捷食物，包括但不限於即食、即烹、即熱、即配等種類。
屬於卡洛斯時下最火熱的餐飲行業。
廚師家正是預製菜的龍頭，不僅在卡洛斯地區銷售，還將其擴散到了外界。
理所應當的，廚師父親希望廚師能繼承這一產業，而常年與身為職業料理人的爺爺一同生活的廚師，固執地認為部分預製菜是邪道。
這種東西只會讓人分不清美食的好壞，根本沒有存在的意義。
同時他認為那些西餐培訓學校裡出來的西廚與其說是廚師，不如說是機器，始終按照同樣的配料、同樣的火候來製作一道菜。
被預製菜取代是另所應當的。
所以跟家裡鬧翻後，他毅然決然地拿著爺爺傳承給他的炒鍋和鐵勺，前往西餐培訓學校期盼能闖出別樣的世界。
無奈他太看得起自己了，難免處處碰壁。
與家裡鬧翻之時，他也說出了要靠自己闖出一片天的豪言壯語，還奉上了志米的經典名言。
『只有不斷煩惱、研究、吸收知識和實踐，如此腳踏實地的努力，才能摸索到料理那燦爛的，一瞬間的美。』
『這是靠機器製作、靠菜譜計量調味的預製菜絕對做不到的。』
後面這句是廚師的私貨。
到這裡。
畫面裡的回憶殺結束了。
柏木心情複雜，沒想到廚師還有這樣的經歷，難怪他撞破南牆都不願意回頭，回頭相當於是對預製菜的妥協。
所以預製菜就是執念
看樣子並不是。
柏木看到廚師躺在床上不停發『……』，像是在糾結著什麼的樣子，明白廚師在卡洛斯地區的旅行中心態有所成長，對於預製菜已經沒有那麼大的敵意了。
那麼他會如何解開執念呢
次日。
廚師給予了柏木答桉。
【你上門尋找父親，要求與他談談。】
【你的父親答應了】
只見一間辦公室內，廚師與一箇中年人隔著桌子對視。
【你們聊了最近的情況，有互相詢問了對方身體是否安康】
【你發現父親的身體正在衰老，心中有些難過】
【你向父親道了歉，表示預製菜存在確實有它的道理，也並非所有的預製菜都像他以前想得那麼一文不值】
【你的父親非常欣慰，但當你又再次重申了自己的夢想，你的父親沉默了下來】
【你告訴他，讓料理美味可口的關鍵調味料，是喜悅。臉上充滿開心笑容來享用料理的話，這時感受到的美味會是原本的好幾倍。而看到別人笑著品嚐料理，也正是廚師的喜悅。為了讓其他人和自己幸福、開心，是不容許一絲妥協的】
【你一定會成為一名一流的廚師，和一名強大的訓練家。你將參加密阿雷大會，為了證明自己的決心】
【你沒有等待父親的回應，鞠躬後便離開了】
長長的旁白。
裡面卻洋溢著廚師的意志。
走出公司大樓之時，柏木看到廚師沐浴在陽光之下，他的可達鴨從包裡鑽出了腦袋，進而跳了出來。
下一刻。
